【口水鸡（终极版）的做法（凉菜菜谱）】本食谱来自【文姐厨房】老师分享的口水鸡（终极版）的做法 ， 凉菜、禽类、午餐、朋友聚餐；烹饪难度：配菜(中级)；
唯有美食不可辜负 ， 想知道口水鸡（终极版）如何做最好吃吗？赶紧备好材料和态度一起来动手做做吧 。
超级解馋 ， 夏季不爱吃太热的菜又想吃辣的肉菜 ， 这道便是了 。
做口水鸡（终极版）所需食材：难度：配菜(中级)主料：鸡腿两只 ， 小香葱四五根 ， 姜五片 ， 干辣椒碎根据自己口味 ， 蒜末适量 ， 生抽适量 ， 醋适量 ， 白糖适量 ， 花椒适量 ， 料酒适量 ， 鸡汤把煮鸡腿的鸡汤留一碗 ， 熟芝麻适量
口水鸡（终极版）的做法步骤：1. 锅里放半锅水 ， 放鸡腿、料酒、香葱、姜片、花椒 ， 煮十分钟闷十分钟 ， 捞出放在凉水里晾凉 。
2. 把鸡腿切成块 ， 切的时候因为鸡腿骨特别硬一定要用快一点的刀并且要用巧劲 ， 不要剁要不然鸡肉容易散 ， 摆盘 。
3. 把辣椒碎放在碗中 ， 热锅放油不等油热立马倒一半在辣椒碗里 ， 剩下的底油放入几粒花椒爆香 ， 把花椒捞出扔掉 ， 把油再次倒入辣椒碗中 。
4. 辣椒碗中依次放入蒜末、生抽、醋、糖、鸡汤和盐搅拌均匀 ， 淋到鸡腿上最后拉点熟芝麻和葱花就可以了 。超美味
在(微信公众号：meishi778)分享口水鸡（终极版）的做法 ， 教你怎么做口水鸡（终极版）好吃 。详细图解所需食材和做法以及小窍门 ， 查看关于口水鸡（终极版）的用料、步骤图、注意事项等信息,以及用什么菜和口水鸡（终极版）搭配 。吃货的你学会了口水鸡（终极版）的家常做法了吧 。
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