公认的米饭杀手咖喱鸡翅饭的主料：鸡翅（或鸡腿，翅根）(几只)公认的米饭杀手咖喱鸡翅饭的调料：胡萝卜(1根)土豆(2个)洋葱(1个)咖喱(适量)做公认的米饭杀手咖喱鸡翅饭所需厨具：炒锅、煮锅、平底锅、不粘锅公认的米饭杀手咖喱鸡翅饭的做法图解步骤
1.准备好材料 。（黑芝麻没有可不放）
2.鸡翅解冻好后，对半剁好洗净，加入少许料酒，少许盐腌渍5分钟左右 。
3.土豆去皮后切块 。
4.胡萝卜去皮切块，洋葱也切成小块状 。
5.热锅上少许底油，油热后下鸡翅煎下 。
6.煎至鸡翅表面变黄后，放入洋葱块炒香 。
7.再加入土豆和胡萝卜翻炒 。
8.加足够量的清水，水量要没过所有材料还略多，开锅后，盖上锅盖，小火煮约10分钟 。
9.放入咖喱块 。
【公认的米饭杀手咖喱鸡翅饭的做法（私家菜）】10.小火煮开用木铲不断搅拌至咖喱完全融化；把汤汁收到自己喜欢的浓稠度即可就可以关火了，不用再加其他调味品了 。
11.先拿碗盛一米饭压得稍实些，再倒扣在盘子上，再盘边浇上煮好的咖喱料汁，给米饭上撒几颗熟芝麻 。
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