黄豆烧猪蹄做法简单是家常菜的做法大全的常见菜，不一定要看黄豆烧猪蹄视频才能学会，但怎么做黄豆烧猪蹄最好吃，跟着的做法图解来做这道黄豆烧猪蹄吧 。
黄豆烧猪蹄的介绍：黄豆里含的其它营养物质我们暂且不说，就单单它里面富含的大豆异黄酮，这种植物雌激素就有很好的美白肌肤，改善皮肤的作用 。黄豆中含有的亚油酸还能有效阻止皮肤细胞中黑色素的合成 。美白还防晒哦 。猪蹄里大量的胶原蛋白，它在烹调过程中会被转化成明胶 。这种网状结构的明胶，能结水，增强细胞生理代谢，有效地改善机体生理功能和皮肤的储水功能，使细胞水润饱满，防止皮肤过早褶皱，延缓皮肤的衰老过程 。
黄豆烧猪蹄的食材和调料：猪蹄 黄豆 葱 姜 八角 桂皮 干红辣椒 香叶 料酒 生抽 老抽 冰糖
黄豆烧猪蹄的的家常做法，黄豆烧猪蹄怎么做好吃【黄豆烧猪蹄的做法（家常菜）】一、黄豆洗净，提前泡发备用
二、猪蹄剁块清理干净，冷水下锅煮至出浮沫后，捞出洗净沥干水分备用
三、热锅上油，油热后，下葱姜片，八角，桂皮，干红辣椒，香叶炒香
四、倒入猪蹄，炒至表面微微发黄
五、加入料酒，生抽，老抽，冰糖炒至上色
六、倒入开水，加入泡好的黄豆，烧开后转小火，炖1.5小时至猪蹄酥软后，大火收汁即可
家常美食小贴士：1.猪蹄上总是会有些没有清理干净的猪毛 。焯水后用毛夹很容易就能夹出来 。另外，焯水的时候冷水入锅，才能把猪蹄的异味尽可能的去除 。2.干黄豆提前泡涨需要4小时或以上 。烧之前可以提前一夜浸泡 。3.也可以把黄豆换成花生米，又会是另一种风味 。4.冰糖碾碎成沫再用，操作起来更简单 。
推荐阅读
- 红烧牛腩的做法（家常菜）
- 燃烧脂肪运动有哪些
- 土豆烧肉家常做法 好吃的土豆烧肉做法
- 藜麦红烧茄子步骤 如何做藜麦红烧茄子
- 大头虾怎么烧好吃 大头虾怎么做好吃
- 吃了美林半个多小时不退烧怎么办 婴儿发烧怎么办
- 山药红烧肉怎么做 制作山药红烧肉的方法
- 莲藕炖猪蹄汤的做法有哪些
- 土豆烧牛肉的家常做法 怎么做土豆烧牛肉
- 哪些人不适合吃红烧汁？红烧汁的副作用有哪些