怎么做家常版剁椒鱼头好吃？需要哪些食材？小编为您提供家常版剁椒鱼头的家常做法大全,只要按照图文步骤,菜鸟都能做出美味家常版剁椒鱼头 。
工艺：蒸，难度：未知，人数：未知，口味：香辣味，准备时间：未知，烹饪时间：<30分钟
做家常版剁椒鱼头所需食材：主料：金针菇，自制剁椒
辅料：蒜蓉酱，豆豉酱，盐，酒，酱油
教您家常版剁椒鱼头的家常做法，家常版剁椒鱼头怎么做好吃1.鱼头用盐和酒腌制
【家常版剁椒鱼头的做法（老年菜谱）】2.把买回来的泡椒剁碎，嫌麻烦可以用料理机打碎 。
3.炒制剁椒酱，把剁椒，豆豉酱，蒜蓉酱，酱油炒香 。
4.剁椒酱成品
5.把剁椒扑在鱼头上
6.随自己喜欢，放金针菇或者土豆粉之类的 。
7.大火蒸10-15分钟即可，出锅撒葱花香菜 。
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