怎么做手撕茄条好吃？需要哪些食材？小编为您提供手撕茄条的家常做法大全,只要按照图文步骤,菜鸟都能做出美味手撕茄条 。
工艺：其它工艺：，难度：初级入门，人数：2人份，口味：咸鲜味，准备时间：15分钟，烹饪时间：<30分钟
做手撕茄条所需食材：主料：茄子(紫皮，长)450克
辅料：蒜适量，鲜辣椒酱2勺，盐适量，糖适量，醋适量，生抽适量，蚝油适量
教您手撕茄条的家常做法，手撕茄条怎么做好吃1.长茄子改刀切段，上锅蒸9分钟
2.取出放凉撕成条
【手撕茄条的做法（老年菜谱）】3.制备酱汁：碗中放入盐、糖、醋、生抽、蚝油，搅拌均匀
4.将料汁倒在茄条上拌匀，加2勺鲜辣椒酱、蒜泥，淋上热油，最后撒上葱花即可 。
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