六种汤 帮你躲开感冒
“五神饮”
将荆芥、苏叶、生姜各10克切成粗末 ， 与茶叶6克一同开水冲泡 。一段时间后 ， 与红糖30克搅拌 ， 煮沸后趁热服下 ， 服后盖被 ， 如出汗不畅 ， 一小时后可再服一次 ， 即可使畏寒、身痛得到一定程度的缓解 。表寒、身痛重者 ， 可适当配麻黄6克、桂枝9克 ， 以加强辛温散寒之力 。
双白玉粥
粳米50克加水熬粥 ， 沸腾后加入切片的半棵(主要用菜心和菜帮)大白菜、切段的大葱白20克和生姜10克 ， 共煮至白菜、大葱变软 ， 粥液黏稠时 ， 起锅加食盐少许后食用 。此粥可促进出汗 ， 驱散寒气 ， 又能调和胃气 ， 使发汗而不伤正气 ， 尤其适合老人服用 。
豆腐火腿芥菜汤
豆腐100克切块或厚片 ， 与50克火腿丝共用少量花生油微煸炒 ， 加入1000克高汤、生姜10克煮沸 ， 起锅前撒入芥菜30克、胡椒粉、香菜末 ， 用食盐调味后趁热服用 。感冒除了怕冷、身痛外 ， 还往往伴有食欲不振 ， 胃寒口淡 ， 在前两汤基础上 ， 此汤用芥菜、香菜、生姜和胡椒散寒 ， 加以豆腐、火腿补中和胃 ， 增进食欲 ， 进一步加快人体调动自我恢复功能 。
【六种汤 帮你躲开感冒】薄荷粥
薄荷15克煎取药汁候凉 ， 取粳米60克加水煮粥 ， 待粥将成时 ， 加入薄荷汁及适量冰糖 。稍温即服 ， 得汗最佳 。薄荷为疏散风热之要药 ， 加粳米、冰糖制粥 ， 能促使出汗 ， 又有护胃作用 。此汤饮对新感风热者最适宜 。
桑菊薄荷饮
桑叶6克 ， 菊花6克 ， 薄荷3克 ， 苦竹叶15克 ， 蜂蜜少许 ， 加适量水 ， 煮沸 ， 代茶频服 。桑叶清肺热;菊花疏散风热 ， 明目平肝;薄荷为疏散风热之要药 ， 能迅速解除发热头痛等症状 。有高血压或头痛、目糊之患者也较为适宜 。
贝母沙参蒸雪梨
将雪梨1个去皮去核 ， 把贝母6克、沙参10克、薄荷2克及冰糖适量填入 ， 合起放在碗内加水蒸熟 ， 早晚分食 ， 连吃数日 。此汤润燥止咳 ， 化痰宣肺 ， 尤其适用于老年人、儿童感冒后热病伤阴引起咽干咳嗽、肺热痰黄 ， 或津伤口渴、大便燥结等症 。
推荐阅读
- 别一说夏天就是绿豆汤 它才是美颜瘦身之王
- 增强抵抗力 冬季七天七道滋补暖身养生汤
- 食疗汤饮 有效缓解口干舌燥
- 夏天多饮汤羹生津开胃
- 八驴肉食疗方补血益气
- 推荐给您六种补血药膳
- 讲真？梅雨季节一定要喝的这碗汤
- 年中福利！一碗汤瞬间治好打呼噜
- 滋补佳品 木耳田七红枣汤
- 青萝卜汤可解毒利咽