如何养肾 七款药膳助你冬季养肾

冬天来了,天气逐渐变得寒冷,我们外在开始添衣保暖,然而内在我们的肾也需要呵护 。因为肾它是先天之本,是生命之源,它能够反映出一个人的身体是否健康 。冬季养肾十分重要,一不小心你的肾就会出现问题,新陈代谢就会失调,疾病就会找上你,那么冬季该如何养肾呢?今天小编就来告诉你七款药膳助你冬季养肾,快来看看吧 。
一、刺莓酒
材料:刺莓果、米酒 。
用法:把刺莓果洗干净,去掉里面的果核,然后磨碎,放入瓶内,再加入米酒,用盖子密封瓶口 。每天振摇1次,浸泡7天以上就可以了 。之后早晚各服15毫升 。
保健功效:健脾益气,补心养血 。治心脾气血不足,阳痿不举,肾疲乏力,健忘失眠 。
二、海参豆腐
材料:海参400g,水豆腐300g,蛋清6个,牛奶150g,冬菇片15g,青菜心3棵,火腿片 20g,熟鸡片25g,料酒、葱姜汁、味精、盐、肉汤、猪油、淀粉各适量 。
用法:豆腐加蛋清、牛奶、盐、味精拌匀,蒸 20分钟;海参切片,沸水焯一下 。
在锅里面倒入猪油,放入海参、料酒、葱姜汁、盐、味精、肉汤这些将水烧开,盖上锅盖焖入味之后,再加火腿片、冬菇片、熟鸡片、青菜心用大火烧炖片刻 。
倒入勾芡好的淀粉,起锅装盘,海参放在盘中间,再将芙蓉豆腐放在海参四周,即可佐餐食用 。
功效:豆腐和中,生津润燥,与其他食物配伍,可有补肾壮阳,养阴益血之功效,为滋补强壮之品 。适用于身体虚赢,阳痿遗精,小便频数等症 。同时亦可作为中老年人的保健滋补膳食 。
三、双耳汤
材料:黑木耳、银耳、冰糖 。
用法:先将木耳和银耳以温水泡发,清洗干净后一起放到蒸碗里,加入适量的水和冰糖,放到蒸笼中蒸熟即可 。
保健功效:补肾、滋阴润肺 。适用于肺肾阴虚引起的口干舌燥、头晕耳鸣、腰膝酸软、气喘及高血压、血管硬化、眼底出血等病症患者 。
四、山药汤圆
材料:山药、糯米、红糖、胡椒粉 。
用法:把山药研磨成粉末,放进蒸锅里蒸熟,再加入红糖和胡椒粉搅拌均匀做成肉馅 。糯米泡一会之后,将其磨成糯米粉,再将山药馅和糯米粉做成汤圆放进锅里煮熟就可以了 。
保健功效:健脾补肾,适用于肾精亏损、脾虚少食等病症患者 。
五、杜仲炖羊肉
材料:杜仲20克、羊肉250克 。
用法:做成“蜜月菜”进补,一般先把杜仲煎成药汤以后,再把药汁加在炖羊肉里,一周吃一两顿就可以了 。
功效:羊肉是冬季餐桌上的常见菜,属热性,本身就有助阳的作用,而杜仲则是补肾的良药,能缓解腰膝酸软、疲倦遗精的症状 。
杜仲是杜仲树的树皮,《本草经集注》里记载,在选择杜仲时可以把它折断,里面有像棉纤维一样的白丝,就是质量较好的杜仲 。
六、醉虾
材料:虾600克,绍酒适量 。
用法:将虾洗净,剪去头须,除净肚肠 。再将虾与绍酒一同煮2分钟,根据自己喜好,适当加调味品 。浸泡1小时后可以食用 。
功效:中医养生认为,虾味甘性温,有补肾壮阳的功能 。现代营养学家一致认为,虾营养价值丰富,脂肪、微量元素(磷、锌、钙、铁等)和氨基酸含量甚多,还含有荷尔蒙,有助于补肾壮阳 。
七、牡蛎汤
材料:鲜牡蛎肉60克、紫菜10克、葱花、细姜丝适量 。
用法:牡蛎肉洗净,切小片 。紫菜清洗放入大碗中,加清汤、蛎肉片、葱花、细姜丝,放入蒸锅蒸30分钟 。取出加入精盐、味精、胡椒粉、绍酒调匀 。
功效:牡蛎既可以当做是食物,也可以当成药材 。它含有丰富的锌元素及铁、磷、钙、优质蛋白质、糖类等多种营养素 。其味咸、性微寒,入肝、肾经,能平肝潜阳、散结软坚、收敛固涩 。
养肾八法:
1.握固
将大拇指扣在手心,指尖位于无名指(第四指)的根部,然后屈曲其余四指,稍稍用力,将大拇指握牢,如攒握宝贝一般 。握固可以固守精气神在体内,平时走路、坐车、闲聊、看电视时都可以握固 。
2.提踵颠足
提踵时五趾抓地,两腿并拢,提肛收腹,肩向下沉,立项竖脊,百会上领;向下颠足时身体放松,轻轻咬牙,先缓缓下落一半,而后轻震地面 。
提踵可以牵拉腰背腿部的膀胱经肾经,轻震地面还可以按摩五脏六腑 。
3.三元式站桩
两脚分开,与肩同宽,两手由身体两侧向前合抱于腹前,位置与脐同高,两臂抱圆;同时两膝微屈,重心下沉,两膝关节微微向两旁打开 。

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