怎么做椒盐大虾好吃?学做椒盐大虾需要哪些食材?为您提供椒盐大虾的家常做法大全,只要按照图文步骤,菜鸟都能做出美味椒盐大虾!
【椒盐大虾的做法（青少年食谱）】准备时间：10分钟内
制作时间：2小时以上
用餐人数：1-2人
椒盐大虾的简介：朋友给了两板极品大对虾 。留下了6只，过几天包饺子 。这6只用来做了椒盐大虾 。由于这虾的成色很好，因此肉质很细嫩，味道十分鲜美 。
对虾还可补肾壮阳，化痰开胃 。但阴虚火旺和疮肿及皮肤病患者忌食 。
椒盐大虾的食材：主料：大对虾6只辅料：料酒25ml生抽10ml白糖6g胡椒粉3g盐3g竹签6根色拉油25g鸡蛋1个淀粉适量蒜3瓣椒盐适量姜1小块葱少许椒盐大虾的做法图解步骤：1.准备对虾 。
2.把对虾背部剪开，挑去虾肠，洗净待用
3.把姜洗净切丝，葱洗净切成葱花，蒜切成蒜蓉放入碗内，加入生抽、料酒、白糖、胡椒粉、盐搅匀待用 。
4.把洗净挑好虾线的对虾放在深盘中，倒入兑好的调料汁腌制2小时 。
5.然后把腌制好的对虾捞出控去汤汁 。
6.并用竹签自头上靠嘴的地方插入 。
7.打上一个鸡蛋，并搅成蛋液 。把对虾先放在蛋液里沾匀 。
8.再均匀的裹上干淀粉 。
9.锅置火上加入色拉油 。油8成热时，放入对虾煎炸 。
10.直至煎炸至两面金黄酥脆即可装盘，然后撒上少许准备好的椒盐即可 。
11.瞧！大虾炸好了 。
小贴士：煎炸时要中小火，以免炸糊 。
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