怎么做番茄牛腩好吃？需要哪些食材？小编为您提供番茄牛腩的家常做法大全,只要按照图文步骤,菜鸟都能做出美味番茄牛腩 。
工艺：炖，难度：初级入门，人数：2人份，口味：家常味，准备时间：15分钟，烹饪时间：<30分钟
做番茄牛腩所需食材：主料：牛腩400克，番茄100克
辅料：姜适量，料酒1勺，葱适量，盐1勺，糖1勺
教您番茄牛腩的家常做法，番茄牛腩怎么做好吃1.牛肉改刀切好放碗中
2.番茄顶部划十字，放入热水中烫一下，去掉外皮
【番茄牛腩的做法（老年菜谱）】
3.水中放入姜片、料酒、牛肉，焯一下捞出，去浮沫
4.锅中加入姜蒜末爆香，加入一半番茄，炒至软烂
5.加入牛腩、水，加入一勺盐、一勺糖盖盖焖1小时
6.放入剩下的番茄，煮熟撒适量葱花即可开吃
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