红烧鸡翅根的主料：鸡翅根(12个)做红烧鸡翅根所需厨具：炒锅
红烧鸡翅根的做法图解步骤
1.准备鸡翅根12个，冲洗干净备用
【红烧鸡翅根的做法（私家菜）】
2.锅中放入冷水，放入鸡翅根大火烧开，打出浮沫，等没有浮沫后捞出鸡翅根，用温水冲洗干净控干水分备用
3.炒糖色，锅里少放点油，放一汤勺糖，小火慢慢的熬，注意别熬火大了
4.放入鸡翅根翻炒，全上色以后加入料酒，生抽，生姜，大蒜等煸炒一下，加入热水
5.加入水后大火烧开转小火炖二十分钟左右开盖，大火收汁即可
6.红烧鸡翅根做好了，看着颜色还不错吧??
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