怎么做豆皮素烧好吃？学做豆皮素烧需要哪些食材？为您提供豆皮素烧的家常做法大全,只要按照图文步骤,菜鸟都能做出美味豆皮素烧 。
工艺：烧，难度：中级掌勺，人数：3人份，口味：家常味，准备时间：10分钟，烹饪时间：<10分钟
做豆皮素烧所需食材：主料：豆皮两张
辅料：蚝油一勺，生抽三勺，葱适量，五香粉适量
教您豆皮素烧的家常做法，豆皮素烧怎么做好吃1.鲜豆皮直接稍微冲洗沥干就可以直接做了 。如果买不到鲜豆皮，用干的也一样，干豆皮要提前用清水泡软，沥干备用 。
2.将豆皮对折，再对折，两次对折后切成三段 。
3.用竹签串起来 。
4.首先调个汁：将一勺蚝油、三勺生抽倒入碗中，调入3勺清水，拌匀备用 。
5.锅里放油，要稍微多一点，将豆皮放入锅中，中小火慢慢将豆皮煎至两面微微焦黄 。
6.既爱那个调好的酱汁淋入锅中，大火继续焖烧 。
7.烧至微微收汁的时候，加入五香粉，稍微拌匀 。
8.全程大火，烧至完全收汁即可 。如果喜欢吃辣的，这时候可以加入辣椒粉拌匀 。这道酱香浓郁的豆皮，热食冷吃都很棒，如果不喜欢浓油赤酱，可以将蚝油减少 。
豆皮素烧烹饪技巧：【豆皮素烧的做法（老年菜谱）】鲜豆皮很难买到，用干豆皮也是一样的，干豆皮很容易泡发，只需用清水及in跑十分钟左右就差不多了 。在处理豆粕的过程中，很容易破损，没关系的，串的时候稍微整理下，将破损的部分藏在里面就OK 啦 。因为是给孩子吃的，所以不需要加入太多的佐料，生抽的香味就已经很够味了 。因为美美本身也是个喜欢吃零食的人，所以对于孩子爱吃零食这件事情，我一向都不会拒绝，不过为了孩子的身体健康，街头的热门零食，我都尽量自己试着在家做，其实很多事情只要敢动手，也没有想象中那么难呢，这道酱香浓郁的美味豆皮，强烈建议大家试试哦，真的很好吃！
推荐阅读
- 萝卜烧香菇的做法（老年菜谱）
- 西红柿蒜薹炒鸡蛋的做法（老年菜谱）
- 红烧牛毽子的做法（老年菜谱）
- 炒蒜薹的做法（老年菜谱）
- 肉末炖豆腐的做法（老年菜谱）
- 毛芹炒小青鱼的做法（老年菜谱）
- 蒸螃蟹的做法（老年菜谱）
- 开花豆皮的做法（老年菜谱）
- 酸菜鱼的做法（老年菜谱）
- 电饭煲焖鸡的做法（老年菜谱）