蔬菜鲍鱼排骨汤的主料：排骨(2斤)鲍鱼(6只)胡萝卜(1根)玉米(1根)葱(适量)姜(适量)蔬菜鲍鱼排骨汤的调料：盐(适量)做蔬菜鲍鱼排骨汤所需厨具：电压力锅蔬菜鲍鱼排骨汤的做法图解步骤
1、葱切段，姜切片备用 。
2、鲍鱼去肠肚洗净切花刀
【蔬菜鲍鱼排骨汤的做法（青少年食谱）】3、锅内烧开水，放鲍鱼焯烫 。（只须几秒钟即可）
4、排骨洗净切小段 。
5、锅内放水，排骨凉水入锅，放入葱姜，煮至水开 。
6、撇去锅内浮沫，捞出排骨放入电压力锅内 。
7、锅内加入适量清水 。
8、放入两三片姜片 。
9、选择肉类排骨→煲汤，压力和时间按照默认选择 。
10、按中途加菜键 。
11、胡萝卜切块备用 。
12、玉米切块备用 。
13、待电压力锅提示中途加菜后，打开锅盖，加入适量的盐调味 。
14、加入胡萝卜和玉米 。
15盖好锅盖，按开始键，电压力锅继续煲汤 。
16、压力锅完成工作后，按收汁提味键 。（煲汤不需要收汁，这里选择这个功能是为了加入鲍鱼，所以收汁时间不能按照默认的8分钟，缩短为3分钟 。）
17、打开锅盖，加鲍鱼入锅 。
18、电压力锅内的汤汁开始沸腾，3分钟后鲍鱼熟，一锅靓汤就完成了 。
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