猪皮炒油菜怎么做 如何炒油菜好吃
1、油菜适量、葱 ， 姜适量、盐 ， 味素 ， 五香粉适量、食用油适量、生抽 ， 料酒适量、水淀粉适量 。
2、方法/步骤：油菜掰成单叶洗净 ， 锅中烧开水焯一下 。
3、放入凉水中过凉 ， 挤出水分备用 。
4、煮好的肉皮切段 。葱洗净切片 ， 姜洗净切丝 。
5、锅中倒入食用油 ， 放入五香粉 。
6、油烧至八分开 ， 放入肉皮煸炒 ， 放入生抽 ， 料酒煸炒 ， 放入油菜煸炒 ， 放入盐煸炒 。
【猪皮炒油菜怎么做 如何炒油菜好吃】7、放入味素 ， 水淀粉勾芡 ， 出锅装盘 。
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