准备时间：10分钟内
制作时间：1-2小时
用餐人数：3-4人
尾骨咸鸡山药汤的简介：看见家里还有一段麻山药就想着和猪尾骨一起炖汤喝，冰箱里还有咸鸡就一起加了几块进去，增加了咸鲜味使得汤水更加鲜美，炖了一个多小时，浓白的汤水很鲜一点都不油腻 。
尾骨咸鸡山药汤的食材：主料：猪尾骨500g辅料：盐适量咸鸡适量麻山药适量料酒适量生姜适量葱花适量尾骨咸鸡山药汤的做法图解步骤：1.猪尾骨用清水泡清血水后洗净，咸鸡用温水洗净
2.准备山药和调料
3.猪尾骨和咸鸡块冷水下锅焯水后捞起
4.之后加入汤羹，倒入清水和生姜片
5.盖上烧到锅内冒气泡打开加入料酒
6.撇清泡沫后盖上大火煮开转小火煮一个小时
7.一个小时后把山药去皮切块洗净
8.打开加入汤锅，盖上大火煮开后转小火煮至山药熟软
【尾骨咸鸡山药汤的做法（青少年食谱）】9.之后打开尝试味道，加盐调味后熄火
10.撒上葱花上桌
小贴士：1，山药等加入时候再去皮，免去了泡入水中的过程 。
2，咸鸡咸味重的先要尝试再决定加盐 。
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