本食谱来自【大庄庄庄】老师分享的柚香排骨的做法，肉类、午餐；烹饪难度：配菜(中级)；
怎么做柚香排骨好吃？学做柚香排骨需要哪些食材？为您提供柚香排骨的家常做法大全,只要按照图文步骤,菜鸟都能做出美味柚香排骨 。
做柚香排骨所需食材：难度：配菜(中级)主料：排骨250g，柚子酱1勺，青辣椒1根
辅料：醋2勺，酱油3勺，料酒1勺，白糖半勺
柚香排骨的做法步骤：1. 排骨开水焯熟，沥干水备用
2. 加入3勺酱油，一勺料酒，1勺醋腌制15分钟以上
3. 中小火把腌制好的排骨炸至金黄色，捞出沥油
4. 重新起锅，倒入排骨，加入淹排骨的那些汁，柚子酱、糖、盐、味精、水（PS:水要没过排骨，柚子用的时候有用水洗一下，不然怕太甜）
5. 汁收得差不多的时候加青辣椒翻炒一会儿，再一勺醋就可以起锅啦，撒上一点芝麻就OK啦！
【柚香排骨的做法（热菜菜谱）】
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