怎么做花生米拌菠菜好吃？需要哪些食材？小编提供花生米拌菠菜的家常做法大全,按照图文做法步骤,菜鸟都能做出最正宗的花生米拌菠菜 。
分类：凉菜，家常菜
使用的厨具：平底锅
口味：清淡，工艺：拌，耗时：十分钟，难度：普通
花生米拌菠菜营养好吃 。春天的菠菜，根红叶绿，美味可口 。菠菜含有大量β胡萝卜素，是维生素B6、叶酸、铁和钾的极佳来源 。菠菜是叶黄素的最佳来源之一，这种营养素对于预防眼睛衰老十分有效 。
做花生米拌菠菜所需食材：主料：菠菜1斤，鸡蛋2个，花生米1小碗
辅料：白糖1小勺，醋少许，盐少许，香油1勺
花生米拌菠菜的家常做法，最正宗的花生米拌菠菜怎么做好吃
一、1斤菠菜，1小碗花生米，2个鸡蛋 。
二、菠菜摘掉坏叶去根，掰成两段 。
三、清水加点白醋泡洗干净 。
四、焯水10秒，可以少放烫到就捞出来 。
五、过凉 。
六、攥干切段 。
七、鸡蛋煎成饼 。
八、切丝 。
九、准备好所有食材 。
十、加糖，醋，盐，香油搅拌均匀就可以啦 。
【花生米拌菠菜的做法（凉菜菜谱）】
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