怎么做咖喱焖鸡块好吃？学做咖喱焖鸡块需要哪些食材？为您提供咖喱焖鸡块的家常做法大全,只要按照图文步骤,菜鸟都能做出美味咖喱焖鸡块 。
工艺：煮，难度：初中水平，人数：4人份，口味：咖喱味，准备时间：30分钟，烹饪时间：<90分钟
做咖喱焖鸡块所需食材：主料：土鸡800克，胡萝卜50克，土豆130克，紫皮洋葱100克
辅料：咖喱块100克，精盐5克，食用油30毫升，热水1000毫升
教您咖喱焖鸡块的家常做法，咖喱焖鸡块怎么做好吃1.新鲜的土鸡肉，咖喱块准备 。
2.配料准备 。
3.洋葱，土豆，胡萝卜去皮切块 。
4.鸡肉，清洗干净沥水 。
5.炒锅中加油，下鸡肉翻炒 。
【咖喱焖鸡块的做法（热菜菜谱）】
6.一直翻炒至鸡皮收缩，鸡肉变色，盛出备用 。
7.锅中留底油，先下洋葱煸炒 。
8.炒出葱香味后下胡萝卜，土豆翻炒 。
9.炒至土豆略焦黄时下之前煸炒的鸡肉翻炒 。
10.炒匀后加入热水 。
11.转大火烧开后，盖锅盖熬煮30分钟 。
12.转小火，下咖喱块 。
13.借助炒勺，快速溶化咖喱块 。
14.加精盐调味 。
15.翻炒均匀后再熬10分钟即可 。
咖喱焖鸡块烹饪技巧：1：咖喱块下锅后，要一直不停的搅拌，以免糊底了 。2：配菜的量，可根据自家的喜好来加减 。3：这一道菜好吃的秘决就是鸡肉一定要先炒香，再熬煮 。鸡肉可以用土鸡，三黄鸡 。
推荐阅读
- 农家小院豆芽炖鸡块的做法（热菜菜谱）
- 鸡腿清焖高丽菜 鸡腿清焖高丽菜怎么做
- 糖醋焖猪脚怎么做 怎么做糖醋焖猪脚好吃
- 油焖春笋小鲍鱼怎么做 家常菜油焖春笋小鲍鱼的做法
- 黄焖鸡米饭 黄焖鸡米饭简介
- 腊肠焖黄花鱼的做法（私家菜）
- 酱焖羊肉的做法（私家菜）
- 墨鱼干焖豆腐的做法（私家菜）
- 香酥鸡块的做法（增肥食谱）
- 豆豉焖苦瓜怎么做 豆豉焖苦瓜如何做