怎么做泰式无骨酸辣凤爪好吃？需要哪些食材？小编提供泰式无骨酸辣凤爪的家常做法大全,按照图文做法步骤,菜鸟都能做出最正宗的泰式无骨酸辣凤爪 。
分类：凉菜，小菜，家常菜
使用的厨具：煮锅
口味：酸辣，工艺：拌，耗时：半小时，难度：简单
做泰式无骨酸辣凤爪所需食材：主料：凤爪260g
辅料：香茅1个，柠檬叶2个，柠檬汁3勺，鱼露5g，盐2g，糖5g，生抽5克，香菜末10g，蒜2瓣，泰椒1个
泰式无骨酸辣凤爪的家常做法，最正宗的泰式无骨酸辣凤爪怎么做好吃【泰式无骨酸辣凤爪的做法（凉菜菜谱）】
一、鸡爪洗净入锅焯水
二、另起锅加水烧开加鸡爪煮熟捞出
三、入凉水洗净入冰水30分钟捞出
四、去骨
五、柠檬叶，香茅，泰椒洗净
六、剥去老皮切片
七、泰椒切碎入碗中，加入蒜末，香菜，柠檬汁，鱼露，盐，柠檬叶，香茅碎，糖拌匀
八、入冰箱冷藏1小时
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