怎么做青柠萝卜酸好吃？需要哪些食材？小编提供青柠萝卜酸的家常做法大全,按照图文做法步骤,菜鸟都能做出最正宗的青柠萝卜酸 。
分类：凉菜，小菜，家常菜
口味：原味，工艺：，耗时：，难度：未知
做青柠萝卜酸所需食材：主料：白萝卜适量，米椒适量，青柠檬适量，葱花适量，香菜适量，蒜米适量
辅料：盐适量，米醋适量，辣椒粉适量
青柠萝卜酸的家常做法，最正宗的青柠萝卜酸怎么做好吃
一、白萝卜洗净 对半切开
二、切成薄片后用盐腌半小时左右
三、米椒 蒜米切碎 葱花香菜切段（不喜欢可以不放）
四、青柠檬切片
【青柠萝卜酸的做法（凉菜菜谱）】
五、半小时后把萝卜析出的水分倒掉 再用手将水尽量挤干 越干越好 用盐除了让它进盐味以外 更是为了把萝卜的水份给逼出来
六、我这里用的是自制的苹果醋
七、挤干水的萝卜和所有配料一起放入碗中拌匀
八、我比较能吃辣 刚开始用了一小抓米椒 觉得不够又放了点辣椒粉 不能吃太辣的就还是别放了 辣洗....
九、因为之前放了盐 萝卜本身就已经有咸味了 所以将所有调料拌匀后 再腌制个十分钟左右就可以吃了
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