自制油茶面的做法(私家菜)

怎么做自制油茶面好吃?学做自制油茶面需要哪些食材?为您提供自制油茶面的家常做法图解,让零厨艺菜鸟也能做出可口美味的自制油茶面 。
自制油茶面的主料:普通面粉(500克)糖(适量)色拉油(100克)果仁(适量)自制油茶面的调料:无做自制油茶面所需厨具:电烤箱、炒锅
自制油茶面的做法图解步骤
1.称量面粉500克 。
2.过筛均匀放烤盘上,入已预热的烤箱250度,上下火30分钟,中间分次搅拌均匀,面粉上色即可 。
3.取出烤盘,放凉后再次过筛备用 。
4.炒锅坐火,小火炒制果仁,这是黑白芝麻 。
5.葵花仔 。
6.南瓜籽 。
7.花生 。
8.混合备用 。
9.锅加油100克,加少许香油 。
10.烤完的面粉入锅炒匀 。
11.面粉再次过筛 。
12.将糖、面粉、果仁混合均匀即可 。
【自制油茶面的做法(私家菜)】13.沸水冲泡 。
小窍门:1、要求不高可减少过筛次数~~
2、没有烤箱的tx不要急,用微波炉同样能做,高火2分钟取出搅拌,再高火2分钟再搅拌,重复多次,越到后面时间要短,搅拌要勤,看着没糊了就行,其它步骤与烤箱相同
3、如果没有微波炉,那只能用炒锅那就小火慢慢炒,嘿嘿,这就有点麻烦哦~~
4、用烤箱烤面粉时要注意安全,小心烫伤

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