在蔡学飞看来 ， 保健酒业虽与中国药酒同源的概念匹配 ， 有广泛消费与市场基础 ， 但相对于酒类行业仍属小众市场 ， 目前按行业测算大约200亿左右 ， 且存在门槛低、缺乏头部品牌、小且散乱等问题 。 同时 ， 保健酒品类的附加值不高 ， 导致企业盈利能力不高 。
那么 ， 若在劲酒大品类上扩容呢？
难度同样不小 。 作为保健酒品类 ， 劲酒在配方中使用了多种中药 。 根据百度百科 ， 其配料包括淮山药、仙茅、当归、肉苁蓉、枸杞子、黄芪、淫羊藿、肉桂、丁香、冰糖 。
站在医药角度 ， 任何中药都不可能适用于所有人 。
以淮山药为例 ， 其具有健脾、补气、益肺、固肾、益精等多种功效 ， 是优良药用保健功能的食品资源 。 可禁忌也不少 ， 公开资料显示 ， 因阴助湿 ， 湿盛中满、积滞、有实邪者不宜 。 且其有收敛作用 ， 所以患感冒、大便燥结者及肠胃积滞者忌用 。
配方中的其他中药材 ， 同样也有不同忌用人群 ， 这无疑限制了劲酒市场 。
新老堵点下 ， 从包装下手、甚至涉嫌抄袭也就在不奇怪了 。
值得注意的是 ， 这已是劲酒近几月遭遇的第二起舆论风波 。
2021年11月底 。 据红星新闻报道 ， 湖北省大冶市刘仁八镇上纪村半山罗湾十二村的村民罗兆义表示：劲牌2004年在当地建立了原二分厂 ， 一直在污染环境 ， 侵害群众利益 。 虽现在该厂已停工多年 ， 但土壤至今仍受污染 ， 还没恢复过来 。
随后 ， 劲酒方面回应称：“他是诬告我们的 ， 不存在污染” 。 当地环保部门正在调查 ， 公司会配合 。
当地环保局称 ， 目前已抽取样本 ， 检测结果会第一时间公布 。
如今 ， 这起事件仍未有最终定论 。 真相还需再飞一会儿 。
可以肯定的是 ， 两起事件接连发生 ， 对劲牌公司的公众形象不是加分项 。
04
小波澜与大风浪 龙头要有龙头范儿
LAOCAI
不要忽视小波澜 ， 积累多了就成了大风浪 。
防微杜渐 ， 拷问企业风控、品控能力 ， 查漏补缺总是好的 。 如在抄袭风波中 ， 如果沈金华所言属实 ， 劲牌公司副总裁王楠波明明已收信息并回复 ， 为何之后没有整改措施或及时交涉？在污染门中 ， 停工多年工厂为何还令群众愤愤不平？是大公司有强横底气还是工作效率、沟通机制有漏洞呢？
这些问题点都值劲牌公司反思 。
当然 ， 截至目前 ， 法院对抄袭一事尚未有定论 ， 污染事件的调查结果也未公布 。 先入为主、一边倒批评 ， 都是有失公允 。
需要承认的是 ， 作为保健酒老大 ， 劲牌公司一路走来 ， 在创新方面仍有许多值得认可之处 。
例如数字化走在行业前头 。
早在2009年 ， 劲牌就开始规模化应用数字提取技术 ， 投资上亿元建成达到GMP标准的国内最先进生物提取车间 。
同年11月“生物提取数字化制造技术项目”通过专家组鉴定 。 专家组认为该工艺技术将原料中的不同成分用“数字化”手段精确控制把原料成分的含量波动导致的产品品质差异降到最低满足不同原料提取的个性化需求同时高效利用原料资源、提高产品品质稳定性 。
2010年8月 ， 劲牌率先运用数字提取技术生产的产品正式上市 。 由于生物提取数字化技术的广泛应用 ， 劲牌各种原料有效成分的提取率均达95%以上工艺过程总转移率达到90%以上基本将原料有效成分“榨干取尽” 。
同时 ， 劲酒还率先提出“按做药的标准生产酒”理念 ， 自主制订并全面实施的企业标准总计5400多项 ， 规范覆盖从原料种植、采收、运输到包装用材质量监控、酒体调配灌装 ， 以及劲牌产品上架销售等整套工序 ， 其中有95项监测指标高出国家标准 。
可以说 ， 保健酒行业的发展 ， 离不开劲牌公司的持续推动 。 其龙头担当值得肯定 。
不过由此 ， 也凸显上述两风波的刺眼度 。
俗话说 ， 苍蝇不盯无缝蛋 。 无论是与非 ， 都是劲牌、当家人吴少勋的一记可贵警钟 。 龙头拿出更多创新之举、责任之先 ， 总是对的 。
本文为铑财原创
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