怎么做宫保杏鲍菇好吃？学做宫保杏鲍菇需要哪些食材？为您提供宫保杏鲍菇的家常做法大全,只要按照图文步骤,菜鸟都能做出美味宫保杏鲍菇 。
做宫保杏鲍菇所需食材：主料：杏鲍菇2根，尖椒一个，洋葱半个，油炸花生米50克，油20毫升，大蒜一瓣，小葱一根，干辣椒3个，味极鲜5毫升，盐2克，胡椒粉1克，糖5克，醋5毫升，水淀粉适量，辣椒油5毫升，豆瓣酱5克，味精2克
宫保杏鲍菇的做法步骤：【宫保杏鲍菇的做法（增肥食谱）】1. 杏鲍菇洗净控水 。
2. 切一厘米左右见方的丁 。
3. 尖椒，洋葱切大小差不多的丁 。
4. 大蒜切片，干辣椒，小葱切段 。
5. 油炸花生米去皮 。
6. 炒锅点火入油烧热，油多一些 。入杏鲍菇丁煸炒三分钟左右，入葱姜，干辣椒爆香 。
7. 入豆瓣酱煸炒出红油 。
8. 入尖椒，洋葱丁煸炒 。边炒边调入味极鲜，盐，糖，醋，胡椒粉翻炒匀，勾芡 。
9. 入油炸花生米，淋入辣椒油 。
10. 翻炒均匀，关火 。
11. 出锅装盘即可 。
温馨提示：煸杏鲍菇的时候，油要多一些 。没有油炸花生米，也可以用酒鬼花生 。配菜可以根据个人喜好调整 。怕辣，可以不淋入辣椒油 。
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