本食谱来自【小雪学营养】老师分享的老干妈豆豉蒸鱼的做法，所属分类：午餐，需要烹饪时间：10-30分钟，烹饪难度：配菜(中级) 。
怎么做老干妈豆豉蒸鱼好吃？学做老干妈豆豉蒸鱼需要哪些食材？教你轻松做出好吃好看的老干妈豆豉蒸鱼 。
鱼的做法很多，但我最喜欢清蒸，一来操作简单，二来清蒸更容易保留鱼的营养，而且相比其它方法不用再放油进行烹调，适合想要保持苗条身材或减肥的亲哈 。
做老干妈豆豉蒸鱼所需食材：主料：草鱼1块
辅料：老干妈2勺，蒸鱼食油1勺，盐适量，生姜适量
老干妈豆豉蒸鱼的做法步骤：1. 鱼块切花刀，放盐和生姜腌制半小时
2. 放上老干妈豆豉
3. 放上蒸鱼食油
4. 蒸锅里的水大火烧开放入鱼
5. 蒸大概10分钟，用筷子一戳就进去了，就蒸好了
温馨提示：建议用草鱼等没太多刺的鱼
【老干妈豆豉蒸鱼的做法（私家菜）】
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