怎么做红枣核桃阿胶糕（固元膏）好吃？学做红枣核桃阿胶糕（固元膏）需要哪些食材？教你轻松做出好吃好看的红枣核桃阿胶糕（固元膏） 。
本食谱来自【随随鱼】老师分享的红枣核桃阿胶糕（固元膏）的做法，所属分类：，需要烹饪时间：，烹饪难度： 。
身体是革命的本钱，一定得养好呢 。入了小寒，咱中国人讲究个冬令进补 。每到冬天，这手脚就冰凉冰凉的，生了胖宝以后吧，这头发也是掉的厉害，看着就心疼 。某人说会不会是生了娃气血亏的 。去年某人偷偷的给俺买了东阿的阿胶，也不知道这娃是从哪听来的，说阿胶补血，女人吃了好 。其实小时候，倒是常看到妈妈做阿胶膏吃，每次炖上一大锅，然后放在那，早晚用温水兑着喝 。那时候是真的很不屑，看着黑不留丢的，真是不太貌美，所以也没太在意 。当某人把已经打磨好的阿胶拿回家，放我手里时，我心里还在想 。这该怎么吃呀，要是像我妈那样早晚一勺兑水喝，我估计我一直会漏吃的 。最后，在论坛上看到了这个方便食用版的阿胶膏，就试了下 。拿出了去年没有用完的阿胶粉，咱们继续做、继续吃，一定要面色红润有光泽 。
做红枣核桃阿胶糕（固元膏）所需食材：主料：阿胶125g，黑芝麻250g，大核桃仁250g，红枣300g，桂圆干125g，枸杞一小把，冰糖130g
辅料：黄酒250g
红枣核桃阿胶糕（固元膏）的做法步骤：1. 将大块的阿胶连着包装用榔头敲成小块，然后再倒进食品加工机里打成粉状（药店可以代磨粉哦）；
2. 将阿胶粉放入容器中，倒入黄酒搅拌均匀，静置2小时；
3. 所有材料称量好；
4. 将黑芝麻放入纱布袋中，过水冲洗干净，沥水；
5. 放入锅中翻炒至熟；
6. 生核桃平铺于烤盘，入预热200度的烤箱，烤制3分钟左右至熟，取出晾凉；
7. 红枣对半剖开；
【红枣核桃阿胶糕（固元膏）的做法（私家菜）】8. 桂圆干洗净切丁；
9. 红枣过水洗净，沥水备用；
10. 将红枣、核桃、桂圆肉倒入炒好的黑芝麻中，混合均匀；
11. 泡好的阿胶倒入砂锅中，隔热水蒸10分钟至溶化成液体，再将步骤10中的材料倒入砂锅，与阿胶拌匀；
12. 盖好盖子，用大火蒸15分钟；
13. 放入敲碎的冰糖，然后再用小火蒸一个半小时，完全蒸透就可以了；
14. 铁盘内铺保鲜膜，待阿胶膏稍稍冷却后倒入，并压实；完全放凉后，且薄片入密封盒保存 。
温馨提示：阿胶、红枣，补血养颜，黑芝麻、核桃仁、枸杞，也是咱国人普遍认可的好东西 。加了桂圆，是因为我怕冷 。要是有便秘的同学，可以加些松子仁；失眠的同学呢，可以再加点酸枣仁 。不过再好的东西，也不能多吃哦 。我每天就吃两片，每片10g的样子吧
大家在烹饪红枣核桃阿胶糕（固元膏）的时候，有什么问题都可以加的官方微信公众号问询 。微信搜索“”或者公众号“meishi778”都可以（本公众号除了分享食谱还免费分享最新的电影港剧韩剧美剧等） 。
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