怎么做木瓜排骨汤好吃？学做木瓜排骨汤需要哪些食材？教你轻松做出好吃好看的木瓜排骨汤。
本食谱来自【玉池桃红】老师分享的木瓜排骨汤的做法 ， 所属分类：朋友聚餐、煲汤、驱寒暖身、秋冬进补 ， 需要烹饪时间：1小时以上 ， 烹饪难度：掌勺(高级) 。
木瓜 ， 有“百益水果”、“水果之皇”、“万寿瓜”之雅称 ， 性温、味酸 ， 入肝、脾经 ， 最适宜春季养肝护脾时食用 。含有丰富的木瓜蛋白酶 ， 维生素C、B及钙、磷及矿物质 ， 营养丰富 ， 含大量丰富的胡萝卜素、蛋白质、钙盐、蛋白酶、柠檬酶等 ， 具有防治高血压、肾炎、便秘和助消化、治胃病 ， 对人体有促进新节代谢和抗衰老的作用 ， 木瓜所含的木瓜酵素能促进肌肤代谢 ， 帮助溶解毛孔中堆积的皮脂及老化角质 ， 让肌肤显得更明亮、更清新！还有美容护肤养颜的功效呢。
做木瓜排骨汤所需食材：主料：排骨500克 ， 木瓜半个
辅料：盐少许 ， 醋适量 ， 料酒适量 ， 葱姜适量
木瓜排骨汤的做法步骤：1. 木瓜削皮 ， 去籽 ， 切大块 。
2. 锅中放入姜丝、料酒 ， 放入排骨 ， 水开后撇去浮沫 ， 煮3分钟捞出排骨 ， 用热水冲净干净 。
【木瓜排骨汤的做法（私家菜）】3. 砂锅中放水 ， 放入排骨 ， 葱、姜、料酒、少许醋 ， 大火煮开 ， 转小火继续煲一个半小时 。
4. 放入木瓜块 。继续煲三十至四十分钟 ， 加少许盐调味即可 。
大家在烹饪木瓜排骨汤的时候 ， 有什么问题都可以加的官方微信公众号问询 。微信搜索“”或者公众号“meishi778”都可以（本公众号除了分享食谱还免费分享最新的电影港剧韩剧美剧等） 。
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