本食谱来自【18LS28xgl零落】老师分享的改良版：鱼香肉丝的做法，朋友聚餐、川菜；需要烹饪时间：10分左右；烹饪难度：切墩(初级)；
唯有美食不可辜负，想知道改良版：鱼香肉丝如何做最好吃吗？赶紧备好材料和态度一起来动手做做吧 。
突然之间很想吃鱼香肉丝，兴匆匆地跑回家，让LG做给我吃 。可惜厨房里调料不够，LG说他可以给我做道改良版的，于是，我一边上网，一边坐等厨房飘香 。。。。话说，LG的改良版鱼香肉丝，味道还真棒，只是，我不知道这还能不能叫鱼香肉丝了，O(∩_∩)O哈哈~
做改良版：鱼香肉丝所需食材：主料：莴笋100g，木耳10朵，猪肉100g
辅料：油适量，白糖适量，香油适量，盐适量，醋适量，酱油适量，淀粉适量，姜适量，蒜适量，葱适量，鸡精适量
改良版：鱼香肉丝的做法步骤：1. 莴笋去皮后，洗净，用刨丝工具刨成粗丝；
2. 木耳提前用清水泡软，洗净后，切丝备用；
3. 猪肉洗净后，切丝，用少许盐，白糖，醋，酱油，干淀粉，香油抓匀后，腌制片刻；
4. 锅置火上，烧热后，倒入适量植物油；
5. 植物油烧热后，转小火，将姜末、蒜末、葱末放进锅里炒香；
6. 姜蒜葱末扒到一边，放入肉丝，大火翻炒至变色，然后将锅里的食材混合翻炒；
7. 放入木耳丝，继续翻炒；
8. 放入莴笋丝翻炒；
9. 调入适量盐；
10. 调入适量香醋；
11. 调入适量鸡精；
12. 关火，翻炒均匀，出锅，撒小米辣 。
在分享改良版：鱼香肉丝的做法，教你怎么做改良版：鱼香肉丝好吃 。详细图解所需食材和做法以及小窍门，吃货的你学会了改良版：鱼香肉丝的家常做法了吧 。
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