【黄瓜酱肉丝的做法（私家菜）】本食谱来自【闹妮mama】老师分享的黄瓜酱肉丝的做法，肉类、午餐、朋友聚餐；需要烹饪时间：10-30分钟；烹饪难度：切墩(初级)；
怎么做黄瓜酱肉丝好吃？学做黄瓜酱肉丝需要哪些食材？为您提供黄瓜酱肉丝的家常做法大全,只要按照图文步骤,菜鸟都能做出美味黄瓜酱肉丝 。
家里小孩子只吃瘦肉，只能每天变换着给们做，无意中看到豆友做的这道菜，摆盘好看做起来又简单又好吃，有客人来也拿的出手 。这不也跟大家分享一下吧
做黄瓜酱肉丝所需食材：主料：里脊肉250g，黄瓜1根，淀粉适量，生抽2勺，料酒2勺，盐、鸡精适量，胡椒粉适量
黄瓜酱肉丝的做法步骤：1. 黄瓜洗净插丝或切丝，摆盘待用
2. 里脊肉切丝用淀粉、料酒、生抽、胡椒粉、盐腌制15分钟
3. 热锅倒油下肉丝滑炒片刻，调入少量鸡精装盘退可 。（因为腌制肉的过程中有放盐，这里可以不用放，若不够味可以再调入点生抽）
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