怎么做多彩鲜肉粽好吃？学做多彩鲜肉粽需要哪些食材？为您提供多彩鲜肉粽的家常做法大全,只要按照图文步骤,菜鸟都能做出美味多彩鲜肉粽 。
做多彩鲜肉粽所需食材：主料：糯米500克，五花肉150克，绿豆200克，染色草(黄)两枝，染色草(红)三棵，耗油适量，酱油适量，胡椒粉适量，孜然粉适量，盐适量，花生油少许，粽叶40张
多彩鲜肉粽的做法步骤：1. 准备好染色草，洗干净放到锅里煮十分钟左右 。
2. 过滤，放至手温 。
3. 糯米分两份，放入染色水，泡三个小时以上 。同时也把绿豆泡上 。
4. 五花肉切成小块 。
5. 放入耗油、酱油、盐、胡椒粉、孜然粉，搅拌均匀后放冰箱冷藏，腌几个小时 。
6. 泡好的糯米沥水，加入一点点盐和花生油，搅拌均匀 。
7. 绿豆也沥水，然后加入盐和少许糯米，这样煮出来不会散 。
【多彩鲜肉粽的做法（私家菜）】8. 粽叶提前煮三分钟左右捞出沥水，把两张叶子叠一起，折一个三角 。
9. 放一勺糯米 。
10. 半勺绿豆 。
11. 然后放肉 。
12. 再放一层绿豆 。
13. 最后放糯米盖好 。
14. 用拇指和食指捏住两边，然后把长的叶子往下压 。
15. 再往右折一次 。
16. 最后用线绑紧，粽子就包好了 。
17. 全部包好后，放到美的压力锅煮一个半小时左右即可 。
18. 好好吃！
19. 成品图 。
20. 成品图 。
21. 成品图 。
22. 成品图 。
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