怎么做圣诞花环面包好吃？需要哪些食材？为您提供圣诞花环面包的家常做法大全,只要按照图文步骤,菜鸟都能做出美味圣诞花环面包 。
本来是一款圣诞面包 做好后父亲意外的很喜欢 说有种老面包的味道 把菜谱记录出来
做圣诞花环面包所需食材：水（或牛奶）140g，鸡蛋1个约50g，黄油35g，白砂糖50g，盐3g，奶粉25g，高筋面粉300g，耐高糖酵母3g，提子干（可不放）60g，圣诞花环面包的做法步骤：
步骤1：将140ml水，1个鸡蛋，35g黄油（如果手和面黄油先不加入，揉至薄膜再加入），50g白糖，3g盐，25g奶粉加入面包机 。
步骤2：再加入300g高筋面粉，3g酵母粉，和面功能大概20分钟 。
步骤3：加入60g洗净的葡萄干，继续和面约10-20分钟 。
步骤4：放至温暖的地方（或面包机发酵功能）发酵至2倍大（约1小时） 。
步骤5：发酵好的面团排气揉匀（面团较软，粘手撒些面粉） 。盖上保鲜膜松弛15分钟 。
步骤6：松弛好的面团分成三等份，揉成条 。（我用的8寸中空模具，面条长度大概绕八寸模具一圈）
步骤7：将面条像编辫子一样造型，放入模具中 。放至温暖的地方进行二次发酵（约1小时） 。
步骤8：约发酵至2.5倍大，可在表面放些蔓越莓干装饰，烤箱预热180度 。
步骤9：烤箱中层，180度，上下火，约20分钟 。出炉晾凉，密封保存（不可冷藏） 。
温馨提示：【圣诞花环面包的做法（私家菜）】面包不可冷藏，吃不完可以冷冻保存，吃时复烤一下即可 。
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