怎么做豉油鸡好吃?学做豉油鸡需要哪些食材?为您提供豉油鸡的家常做法图解,让零厨艺菜鸟也能做出可口美味的豉油鸡 。
豉油鸡是一道相当不错的广东菜,做法简单,新手也能做的美美滴 。
豉油鸡的主料:土鸡(半只)(500克)姜片(2块)白糖(1/2勺)酱油(100ml)水(100ml)沙姜(3块)豉油鸡的调料:无做豉油鸡所需厨具:煮锅
豉油鸡的做法图解步骤
1.主材料:土鸡半只,姜片两块,沙姜3小块 。
2.取个奶锅或砂锅,加入1:1的水和酱油,姜片沙姜片和小半勺的白糖煮开 。(液体份量要没过鸡)
3.放入鸡盖紧煮8分钟 。
4.打开锅盖将鸡翻面盖紧再煮8分钟关火 。
5.别打开盖、盖紧再虚焖15分钟完成 。
6.成品!切块食用 。
7.小提示:没有沙姜的话也可用同等量的八角代替 。液体份量要没过鸡 。反正酱油和水的份量是1:1 。
【豉油鸡的做法(家常菜)】
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