怎么做猪脚姜好吃？学做猪脚姜需要哪些食材？为您提供猪脚姜的家常做法大全,只要按照图文步骤,菜鸟都能做出美味猪脚姜 。
做猪脚姜所需食材：主料：猪手，猪腿约700g可以不用一次下全部，添丁甜醋锅里没过材料即可，子姜200g，熟鸡蛋几个，油适量，老姜适量
猪脚姜的做法步骤：1. 猪手，猪腿洗干净，千万别斩太小块 。煲一锅热水，烫水 。待煮开，再洗干净，过冷水 。
2. 另一锅煮鸡蛋 。
3. 猪手，猪腿过冷水后，开锅，放油，放老姜煎一下 。
4. 子姜，洗干净，厨房纸擦干水分，或者爆干一下也可 。
【猪脚姜的做法（青少年食谱）】5. 把猪手腿，剥壳鸡蛋，几块大块的子姜放锅里，加添丁甜醋没过材料即可 。
6. 中小过开煮，烧开，关小火，慢煮七八分钟，关火 。一般第一天不急着吃，第二天再煮开，这样每天煮一煮，应该第三天就可以开吃 。第一锅吃完，醋不要倒掉，继续加鸡蛋和猪手脚，不能没过就再加醋，同第一锅开煮一样的步骤 。
7. 完成！！！
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