怎么做子排烤芦笋蘑菇好吃？需要哪些食材？小编提供子排烤芦笋蘑菇的家常做法大全,按照图文做法步骤,菜鸟都能做出最正宗的子排烤芦笋蘑菇 。
分类：热菜，家常菜，私房菜，午餐，晚餐
使用的厨具：电烤箱
口味：咸鲜，工艺：烤，耗时：三刻钟，难度：简单
对于要赶在8点前出门上班的我来说，早上做早餐又做孩子的午餐便当，时间有些紧迫，这种“一盘烤”大大的节约时间 。
做子排烤芦笋蘑菇所需食材：主料：子排800g，芦笋500，蘑菇300g
辅料：料酒适量，生抽适量，大蒜籽适量，生姜适量，盐适量，鸡精适量，酱适量
子排烤芦笋蘑菇的家常做法，最正宗的子排烤芦笋蘑菇怎么做好吃
一、子排清水浸泡掉血水 。
二、沥干水份，放入大碗里 。
三、取生姜大蒜籽 。
四、用蒜蓉器压碎生姜大蒜 。
【子排烤芦笋蘑菇的做法（私家菜）】五、放入子排上面 。
六、加入5g糖 。
七、加入自己喜欢的“酱” 。
八、拌均匀，放置一边 。
九、芦笋把根部老的地方刨掉皮，就变“嫩”了（直接扔掉可惜） 。
十、刨成这样就可以 。
十一、切斜刀段（这样好入味） 。
十二、蘑菇洗净切大块 。
十三、把处理好的芦笋和蘑菇放入烤盘 。
十四、撒点盐 。
十五、撒点鸡精，拌匀 。
十六、盖上保鲜膜放入冰箱 。
十七、子排也盖上保鲜膜放入冰箱 。
十八、第二天一早，把子排均匀的铺在芦笋蘑菇上，烤箱210度烤25分钟（这时候你该去刷牙洗脸了） 。
十九、25分钟后出炉 。
二十、成品 。
二十一、一部分作为早餐 。
二十二、早餐全家福 。
二十三、芦笋蘑菇、烤子排分别当作午餐便当里的两个菜（烤子排时，收拾好自己又做早餐和炒了虾皮冬瓜） 。
做子排烤芦笋蘑菇的小窍门：因为我是要早起做“午餐便当??”所以前一天准备好放冰箱了，如果当天吃可以腌制半小时就烤了
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