怎么做年夜饭主食 黄颡鱼三珍滋补煲好吃？学做年夜饭主食 黄颡鱼三珍滋补煲需要哪些食材？为您提供年夜饭主食 黄颡鱼三珍滋补煲的家常做法图解，让零厨艺菜鸟也能做出可口美味的年夜饭主食 黄颡鱼三珍滋补煲 。
年夜饭是中国人一年中最重要的饭，一家人围坐在热气腾腾的餐桌旁，黄颡鱼三珍滋补煲也是摩西家里年夜饭的主食之一，红枣、黑木耳和香菇这三珍的营养价值众所周知 。用煲来做主食的好处当然是具有保温和加热的作用了，家人喝的尽兴聊得开心，这时将黄颡鱼三珍滋补煲端上桌 。热乎乎吃起来如同沐浴春风般的温暖 。
年夜饭主食 黄颡鱼三珍滋补煲的食材： 黄颡鱼 香菇 黑木耳 红枣 粉丝 豆腐 小葱 生姜 大蒜 枸杞 油 盐 料酒胡椒粉
年夜饭主食 黄颡鱼三珍滋补煲的做法： 1.挑选活蹦乱跳的黄颡鱼肉质鲜嫩 。
2.干红枣先要清洗干净 。
3.香菇洗净切成片 。
4.【黑木耳】有素中之荤的美誉；具有益气强身、滋肾养胃、活血的功效 。黑木耳中的黑木耳多糖遇到热水后溶解度较高，因此煮熟后更有利于黑木耳多糖的吸收利用 。并可防治缺铁性贫血等；补气养血、润肺止咳、可养血驻颜，令人肌肤红润、容光焕发、延缓衰老、祛除黑斑 。黑木耳用水泡发，剪掉根蒂洗净 。
5.粉丝先用水泡发待用 。
6.豆腐对身体调养、瘦身减肥、细腻润滑肌肤都有益处的哦~豆腐富含丰富的蛋白质，豆腐蛋白属完全蛋白，含有人体必需的八种氨基酸，营养价值非常高其比例接近人体的需要；具有降低血脂，保护血管细胞，预防心血管疾病的作用 。豆腐放在砧板上切块 。
7.备好生姜、大蒜、小葱 。
8.放入豆腐前 。豆腐最好焯水，这样豆腥味比较小 。
9.锅中放入生姜片大蒜片爆香，放进黄颡鱼爆香 。
10.加入洗净的红枣 。
11.放进焯水的豆腐、香菇煮开 。
12.下入粉丝，烹入清水淹没黄颡鱼，加进料酒一勺；大火烧开转中火煮5分钟 。又到了老三步，加一勺盐~加胡椒粉~最后加进枸杞即可 。
小贴士：
1.用少许白醋和大量的盐泡一下去腥去除黄颡鱼粘液 。
2.如果是煎炸黄颡鱼就用生姜擦锅；可以防止黄颡鱼粘锅 。
3.我用的是凉水；如果用开水煮鱼，汤会更浓更白的 。
4.放入豆腐前 。豆腐需要先焯水 。豆腐最好焯水，这样豆腥味比较小 。
【年夜饭主食 黄颡鱼三珍滋补煲的做法（家常菜）】
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