牛油果酸奶糕的做法(青少年食谱)

怎么做牛油果酸奶糕好吃?需要哪些食材?为您提供牛油果酸奶糕的家常做法大全,只要按照图文步骤,菜鸟都能做出美味牛油果酸奶糕 。
食谱名:牛油果酸奶糕参考月龄:12个月以上今天我特意用香甜的苹果和宝宝们最爱的酸奶,搭配“无味”的牛油果,做了一道特别好吃的小糕点,闻起来香香的,和奶昔一样~~咬上一口,超级软嫩,哇~不行了,要流口水了!
做牛油果酸奶糕所需食材:苹果20克,牛油果30克,自制酸奶50克,低筋面粉20克,鸡蛋1个(约55克),牛油果酸奶糕的做法步骤:
步骤1:准备食材:苹果20克,牛油果30克,自制酸奶50克,低筋面粉20克,鸡蛋1个(约55克) 。
步骤2:牛油果去皮 。?牛油果一定要选熟了的牛油果,较生的牛油果不好去皮,而且加热后味道会发苦哦~
步骤3:去皮后,将牛油果切小块;苹果切小块 。
【牛油果酸奶糕的做法(青少年食谱)】
步骤4:辅食机内依次倒入牛油果块、苹果块、自制酸奶,搅打成泥 。
步骤5:搅打完成后,取重60克 。
步骤6:取一个空碗,磕入鸡蛋,搅打均匀 。
步骤7:搅打好的蛋液中,倒入60克牛油果泥和20克低筋面粉 。
步骤8:搅拌均匀 。
步骤9:模具底部铺上硅油纸,倒入鸡蛋糊 。?妈妈们家里没有硅油纸的话,可以在模具底部和四周刷一层薄薄的食用油 。
步骤10:轻轻震出气泡 。?妈妈们记得一定要震出气泡,不然容易影响口感和成型 。
步骤11:放入蒸锅,盖上个小盘子,再盖上盖子 。?盖个小盘子可以防止水汽倒流,影响成型
步骤12:按蒸蛋功能键,蒸20分钟 。?妈妈们家里没有这个锅的话,普通的锅也可以哦~大火蒸20分钟就可以啦~
步骤13:蒸好后,焖5分钟 。?最后焖5分钟可以使其更好的成型以及熟透哦!
步骤14:蒸好后,开盖取出,稍稍冷却后,倒扣脱模 。
步骤15:脱膜后,撕去硅油纸,切成宝宝喜欢的形状就可以啦~
步骤16:香喷喷的酸奶糕出锅啦!散发着淡淡的奶香味,咬一口,甜甜的,软软糯糯的,超级好吃,宝宝吃得停不下来啦!
温馨提示:●妈妈们做这道辅食的时候,最好用《自制酸奶》哦,如果家里没有自制酸奶的话,也可以在超市买“如实酸奶”哦~●蛋清过敏的宝宝,妈妈们可以将蛋清替换成10克低筋面粉和10毫升清水哦~

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