做宝宝零食蜜饯金桔所需食材:金桔10颗,冰糖10g
宝宝零食蜜饯金桔的做法步骤:
【宝宝零食蜜饯金桔的做法(青少年食谱)】步骤1:准备食材
步骤2:冲洗过的金桔加一小勺盐
步骤3:用手搓洗金桔表面tips:盐可以消除金桔表面残留的农药
步骤4:倒入适量清水,浸泡1小时,并清洗干净
步骤5:清洗干净的金桔,去蒂划十字tips:划十字是为了更好的浸入糖水
步骤6:放入锅中,倒入冰糖
步骤7:加刚没过金桔的清水tips:水不要添加太多,没过金桔即可
步骤8:开大火烧开
步骤9:转中小火熬制tips:这样可以让糖分很好的浸入金桔里面
步骤10:待水很少时,大火稍微收汁出锅即可
步骤11:晾凉后,密封冷藏保存 。
步骤12:小月龄的宝宝,拿来泡水喝 。大一些的宝宝也可以直接食用 。
温馨提示:1.金桔一定要用盐水浸泡之后,多次清洗后再操作 。2.水的量只需要没过金桔即可 。3.大火烧开,改中小火慢慢熬制 。4.冰糖的量可根据自己的需要适当的添加 。
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