怎么做荷兰豆炒腊猪肠好吃？需要哪些食材？小编为您提供荷兰豆炒腊猪肠的家常做法大全,只要按照图文步骤,菜鸟都能做出美味荷兰豆炒腊猪肠 。
“湖南的腊制品真的是越吃越香，越吃越有味，比如辣猪肠，完全没有新鲜的异味等，怎么炒都好吃！”
做荷兰豆炒腊猪肠所需食材：荷兰豆400克，腊猪肠200克，生姜10克，辣椒5个，大蒜3瓣，大葱2颗
荷兰豆炒腊猪肠的做法步骤：
步骤1：锅中放入适量清水，猪肠放入锅中煮出浮末；
步骤2：用清水清洗几遍；
步骤3：将配料和腊肠的分别切好备用；
步骤4：荷兰豆撕掉首尾老筋，清水浸泡洗净；
步骤5：锅中倒入适量油，放入辣椒、大蒜、生姜爆香；
步骤6：倒入腊肠，并倒入适量料酒翻炒；
步骤7：倒入滤干水分的荷兰豆，不停翻炒；
步骤8：倒入少许清水，继续翻炒至8分熟；
步骤9：倒入适量盐、生抽、蚝油、少许老抽、适量鸡精调味；
步骤10：翻炒均匀即可出锅；
温馨提示：【荷兰豆炒腊猪肠的做法（青少年食谱）】1、腊猪肠建议焯水，去除烟熏味等杂质异味等；
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