6寸KITTY蒸蛋糕的做法(私家菜)

怎么做6寸KITTY蒸蛋糕好吃?需要哪些食材?小编为您提供6寸KITTY蒸蛋糕的家常做法大全,只要按照图文步骤,菜鸟都能做出美味6寸KITTY蒸蛋糕 。
炎炎夏日,实在不想开烤箱烤蛋糕,蒸蛋糕也是一个不错的选择,没烤箱的小伙伴可以试试看 。
做6寸KITTY蒸蛋糕所需食材:鸡蛋3个,低筋面粉110克,细砂糖85克,玉米油20克,水60克,巧克力少许,红色素2滴,6寸KITTY蒸蛋糕的做法步骤:
步骤1:玉米油加水,搅打乳化,倒入蛋糕糊,拌匀 。
步骤2:低筋面粉过筛2遍 。
步骤3:鸡蛋加细砂糖,隔热水高速打发 。
步骤4:打发成功 。
步骤5:蛋液里放入低筋面粉,拌匀 。
【6寸KITTY蒸蛋糕的做法(私家菜)】
步骤6:淋入乳化的玉米油 。
步骤7:拌匀 。
步骤8:色素加少许蛋糕糊,拌匀,填入KITTY硅胶模具的蝴蝶结位置,蒸三分钟左右至凝固 。
步骤9:倒入所有的蛋糕糊 。
步骤10:蒸锅水开后放入,大火蒸50分钟 。
步骤11:关火后焖5分钟再取出 。
步骤12:脱模,用巧克力填充眼睛和胡须,萌萌哒蛋糕就做好了 。
温馨提示:因为蒸的时间比较长,所以蒸锅里的水一定要一次加足,千万不能中途开盖加水 。

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