本食谱来自【味儿酥】老师分享的猪肉白菜炖粉条的做法,所属分类:东北菜,需要烹饪时间:,烹饪难度:切墩(初级) 。
怎么做猪肉白菜炖粉条好吃?学做猪肉白菜炖粉条需要哪些食材?教你轻松做出好吃好看的猪肉白菜炖粉条 。
做猪肉白菜炖粉条所需食材:难度:切墩(初级)主料:五花肉,红薯粉条,白菜半棵,葱姜适量,朝天椒2-3个,冰糖适量,大料1-2个
辅料:五香粉适量,盐,生抽,老抽,料酒
猪肉白菜炖粉条的做法步骤:1. 葱姜、朝天椒切段,五花肉切块加入料酒、酱油腌制,粉条放热水里泡软 。
2. 油热放葱姜、朝天椒炒香,放入五花肉翻炒 。
3. 待肉炒至8分熟,加入白菜一起翻炒 。
4. 添入温水,加老抽上色,加入适量冰糖 。焖煮15-20分钟 。
5. 加入粉条,加适量盐 。继续焖煮20-30分钟【注:粉条易粘锅,隔小段时间记得翻炒一下】
【猪肉白菜炖粉条的做法(家常菜)】6. 收汁完成,放入少量鸡精提味,出锅\^O^/~~
温馨提示:冰糖可以用砂糖代替,个人觉得红糖比白糖更好,无论从色泽上还是从营养上 。
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