怎么做自制薯条（烤箱版）好吃？学做自制薯条（烤箱版）需要哪些食材？教你轻松做出好吃好看的自制薯条（烤箱版） 。
本食谱来自【多幸福多快乐】老师分享的自制薯条（烤箱版）的做法 ， 所属分类：零食、下午茶 ， 需要烹饪时间：30-60分钟 ， 烹饪难度：切墩(初级) 。
当妈的人都知道 ， 大部分的小朋友都爱吃炸薯条 ， 薯条的原料是土豆 ， 也叫马铃薯 ， 是一种很营养的食材 ， 也是菜场超市常见的一种食材 ， 但是为什么又说薯条不好 ， 不能让孩子多吃呢 ， 主要还是因为快餐店里的薯条都是油炸食品 ， 浸了过多的油脂在薯条里 ， 自然对身体健康有一定的影响 ， 况且你也不能确定店里炸薯条的油是用了多久的 。我家妞也爱吃薯条 ， 于是我就试着用烤箱做了少油的烤制薯条 ， 同样外焦里嫩 ， 而且油份还少了 ， 孩子喜欢吃 ， 妈妈也不用过于担心对健康不利了 。
做自制薯条（烤箱版）所需食材：主料：土豆1000g ， 盐5g ， 橄榄油少许 ， 黑胡椒粉少许
自制薯条（烤箱版）的做法步骤：1. 土豆去皮洗净；
2. 切成粗一点的长条；
3. 用清水冲洗两遍 ， 将多余的淀粉洗掉；
4. 放锅里加适量水和少许盐煮开 ， 水开以后煮约三到四分钟就可以了 ， 不要煮太烂了；
5. 捞出沥水；
6. 因为我一次煮的多 ， 所以这里取一部分 ， 放少许橄榄油；
7. 再加点黑胡椒粉 ， 也可以不加 ， 随意 ， 在盆里晃几下 ， 油和黑胡椒粉就会均匀的沾在每根土豆条上；
8. 烤盘里铺上锡纸或油纸 ， 将土豆条摆上；
9. 烤箱中层 ， 上下火 ， 230度 ， 25分钟左右 ， 看到表面颜色发黄即可；
10. 外焦里嫩 ， 少油低盐 ， 而且自家制作 ， 安全健康；
11. 喜欢的话就试试吧 ， 我家小姑娘说吃了妈妈做的薯条 ， 就不用去外面买薯条了 。
12. 配点番茄酱 ， 小朋友更喜欢哦；
13. 周末闲来无事 ， 烤上一盘做小零食也不错的 。
温馨提示：【自制薯条（烤箱版）的做法（家常菜）】盐也可以后放 ， 在烤制的时候和橄榄油一起混合拌匀 。一次可以多煮点土豆条 ， 放冰箱里冷冻着 ， 想吃的时候 ， 拿出来放点油和黑胡椒粉晃一晃 ， 摆烤盘里就能烤了 ， 不用解冻 ， 方便省事 。
大家在烹饪自制薯条（烤箱版）的时候 ， 有什么问题都可以加的官方微信公众号问询 。微信搜索“”或者公众号“meishi778”都可以（本公众号除了分享食谱还有偿提供卤味视频 ， 烧烤视频等各种视频文档教程） 。
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