怎么做芒果酸奶面包好吃？需要哪些食材？小编为您提供芒果酸奶面包的家常做法大全,只要按照图文步骤,菜鸟都能做出美味芒果酸奶面包 。
每次喝酸奶都爱放一些芒果进去，喜欢酸奶＋芒果的味道…于是想，用酸奶和芒果来做小面包，肯定也很好吃 。果然，它是我喜欢的！
做芒果酸奶面包所需食材：高筋面粉250克，白糖35克，耐高糖酵母粉3克，全蛋液50克，自制无糖浓稠酸奶150克，奶粉15克，黄油30克，盐3克，芒果干100克，芒果酸奶面包的做法步骤：
步骤1：所有食材除盐、黄油和芒果干外，放在一起，加入厨师机，开始揉面 。把芒果干切成小粒状 。
步骤2：面团揉到扩展阶段后，加入盐和黄油继续揉面，揉到接近完全阶段即可，放入切好的芒果干小粒 。
【芒果酸奶面包的做法（青少年食谱）】
步骤3：继续揉面，揉至芒果干分布均匀的状态，滚圆，封好保鲜膜，盖湿布，放在温暖湿润处进行发酵 。
步骤4：待面团发酵好，手指戳一个洞，洞口不回缩，面团不塌陷的状态 。
步骤5：取出面团，分成6等份，并且分别滚圆 。
步骤6：拿一个面团，用擀面杖擀圆排气 。
步骤7：把擀圆的面团翻面，像包糖三角一样，折成三角形的形状，收口捏紧，中间不要有空隙 。
步骤8：收口捏紧后，翻过来放置 。
步骤9：6个面团依次这样做好后，摆在烤盘里，盖湿布进行第二次发酵 。
步骤10：待面团发酵到2倍大，表面喷一点水…
步骤11：在表面筛一点面粉上去
步骤12：用割刀割出自己喜欢的花纹，放入预热好的烤箱，180度，中层，烤20分钟 。
步骤13：将烤好的面包取出，在晾网上晾凉就可以啦，松软又满满的芒果香…
温馨提示：①酸奶是自己用酸奶菌和牛奶发酵的，所以比较浓稠，如果是用买的那种比较稀的酸奶，注意减一点酸奶用量 。②芒果干是买的悠咪克旗舰店的，颜色正常，软软的，味道是纯芒果的味道，还不过分甜腻，很不错 。
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