怎么做芋艿酒酿炖鸡好吃？需要哪些食材？小编为您提供芋艿酒酿炖鸡的家常做法大全,只要按照图文步骤,菜鸟都能做出美味芋艿酒酿炖鸡 。
工艺：其它工艺： ， 难度：未知 ， 人数：未知 ， 口味：其它口味： ， 准备时间：未知 ， 烹饪时间：未知
做芋艿酒酿炖鸡所需食材：主料：鸡肉1只 ， 芋头400g
调料：食盐1小勺 ， 葱适量 ， 姜适量 ， 八角1个 ， 生抽2小勺 ， 老抽1小勺 ， 调和油1大勺
教您芋艿酒酿炖鸡的家常做法 ， 芋艿酒酿炖鸡怎么做好吃1.买回来的鸡 ， 去掉内脏
2.清理干净后斩成小块
【芋艿酒酿炖鸡的做法（青少年食谱）】3.然后用热水汆烫2次
4.然后清洗干净
5.芋头清洗泥沙 ， 准备酒酿
6.芋头削皮后切成块
7.葱切段姜切片备用
8.锅中放一大勺油
9.油热后将鸡块下锅翻炒
10.倒入老抽1小勺、生抽2小勺上色
11.加入葱姜和八角
12.倒入热水
13.倒入甜酒酿
14.大火烧开转小火炖煮15分钟
15.将芋头放入锅中
16.和鸡块一起炖煮半小时
17.炖到芋头软糯时 ， 加入1小勺盐调味
18.然后翻炒均匀 ， 接着炖煮直到汤汁收紧 ， 即可关火
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