科普知识（27）——你真的了解流体和固体的区别吗？纳米

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在我们的生活中，流体是一种很常见的物质。无论是我们饮用的水或者现在正在呼吸的空气，都可以被归于流体的范畴。

但是仅仅停留在这一认识上是不够的，我们现在要以一种更为科学的方式去了解这一物质。
比如当别人问我们流体是什么的时候，我们不能仅仅回答它们是可以流动的物质，这样子的定义不但不科学，而且不好装逼。

流体有如下定义，它在力学特征上是一种受任何微小剪切力作用，且只要这一力持续，则都能连续变形的物质。
这一点主要有两点需要解释，首先是剪切力，其次是连续变形。

剪切力是使材料的横截面沿该力的作用方向发生相对错动的一对力。这一对力是方向相反，大小相等且距离很近的力。

当然接下来还是要以一种更为通俗的方式来进行解释。大家可以看到在下图中有这样一个立方体。当我们沿着箭头方向去推动这个立方体的上侧时，就对这个立方体产生了剪切力作用。

因为这个立方体上侧所移动的距离，一定会比它下侧所移动的距离更大。尽管因为它的变形小到肉眼看不见，但这是肯定会发生的现象。

这样一个位移的不同，自然就会导致立方体的上下层沿着横截面发生错动。
当然这个时候可能会有人有疑惑，既然说剪切力是一对力，那么另外一个力在哪里呢？
其实另外一个力就是地面上的摩擦力。它与我们的推力是大小相等，方向相反，且距离比较近的力。当然如果这个两个力相距比较远，又会产生别的效果，但这就不是我们今天讨论的重点了。

同样的情况，如果假设这一个方块都是由水组成，又会怎么样呢？当然这里并不是指在一个方块中装满了水，而是整个方块都是由水组成的。

我知道这个时候可能又会有一些问题产生，那就是如何使水变成这样一个形状。毕竟如果没有载体的话，水在重力作用下无论如何也是不可能变成这样的。所以这边指的实际上是在没有重力的情况下。

在这个时候，水同样也受到剪切力的作用。
但是很明显的是水的表现和前面固体的表现不一样。首先，只要在这个力作用下，水就会不断的发生变形。

科普知识（27）——你真的了解流体和固体的区别吗？

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