怎么做手工抹茶冰淇淋简单又好吃？需要哪些食材？小编教你做法窍门 ， 可以轻松做出正宗手工抹茶冰淇淋 。
孟夏草长 ， 花开五月；万物共生 ， 于斯为盛 。五月 ， 是花开的季节 ， 月季、玫瑰、杜鹃、石榴、百合、绣球花等都在争奇斗艳、竞相绽放 。而我 ， 惟独对绣球花情有独钟 ， 喜欢它的花色美艳、绚丽多彩、温馨浪漫 ， 喜欢它那由无数朵小花抱团聚集在一起而组成的球形大花 ， 喜欢它的较强的生命力且又有着较为长久的花期 。绣球花 ， 也叫***花、洋绣球等 ， 花大型 ， 伞房花序 ， 花色多变 ， 初时绿色 ， 慢慢地 ， 变成蓝色、粉红色、紫色或粉紫蓝等梦幻的渐变色 。又是一年五月到 。近日 ， 自己于前年种的、美丽的无尽夏绣球花 ， 又在慢慢盛开了 ， 我该做点什么美食好呢？想了下 ， 觉得绣球花等花卉、抹茶冰淇淋、温泉小镇大海、樱花红叶美食等 ， 曾经留给自己很多的开心和美好 ， 那就做一份漂亮又美味的抹茶冰淇淋吧 。
做手工抹茶冰淇淋需要什么材料牛奶200g ， 白糖40g ， 抹茶粉13g ， 小麦淀粉或别的淀粉13g ， 淡奶油200克 ， 白糖20g
手工抹茶冰淇淋怎么做好吃又简单
做法分解1：非常感谢L同学 ， 帮我采购了这些好食材 。辛苦了 。
做法分解2：准备好抹茶粉、小麦淀粉（也可以用玉米淀粉等淀粉） 。
做法分解3：准备好牛奶 。
【手工抹茶冰淇淋的做法（青少年食谱）】
做法分解4：准备好二份白糖 ， 一份拌抹茶糊用 ， 另一份打发奶油用 。
做法分解5：牛奶锅中加入第一份白糖 。
做法分解6：加入牛奶 。
做法分解7：加入抹茶粉 。
做法分解8：用手工打蛋器拌匀 。
做法分解9：加入小麦淀粉 。
做法分解10：拌匀 。过滤三、四次 ， 将粉状颗粒消除 。
做法分解11：等到没颗粒后 ， 倒回牛奶锅 。
做法分解12：开小火 ， 一边煮一边搅 。
做法分解13：等到冒小泡 ， 再搅几下 ， 就变成糊状了 ， 关火 。进行冷却 ， 至常温 。
做法分解14：打蛋盆中准备好淡奶油 。
做法分解15：加入第二份白糖 。
做法分解16：打发 ， 至湿性发泡状态 ， 就行了 。
做法分解17：将已打发的淡奶油 ， 加到抹茶糊中 。
做法分解18：拌匀 ， 抹茶冰淇淋糊就做好啦！
做法分解19：倒入保鲜盒中 。用盖子盖上 ， 进冷柜冷冻 。
做法分解20：为防止出现冰渣 ， 冷冻约一个小时 ， 要取出 ， 用调更拌匀 。再冷冻 。
做法分解21
再按上面这一步 ， 重复三、四次 。
做法分解22
基本已冻住大部分了 ， 用调更将上面压平 ， 进冷柜冻一夜吧 ， 或冻一、二个月也行 。
做法分解23
准备好冰淇淋勺挖球器 。我买了欧烹牌甜品店用的5公分的 ， 38元 ， 感觉小了点 。还是买6公分的好 。
做法分解24
挖个球看 ， 好难挖 ， 感觉要取出化冻一会再挖 。
做法分解25
抹茶冰淇淋球终于出炉了 ， 水平还不行哈！
做法分解26
各种拍 ， 天太热 ， 都已融化了 。
做法分解27
选好首页图 ， 挖球水平不好 ， 也去写个菜谱吧！
手工抹茶冰淇淋的做法窍门建议白天时间做 ， 因为冷冻后 ， 要每隔约一小时取出 ， 拌匀 ， 重复三、四次 ， 以防出现冰渣 。也就是说 ， 冷冻后 ， 还需守住三、四个小时 。。
推荐阅读
- 一个酸奶冰淇淋热量有多少大卡
- 芒果冰淇淋（免蛋免搅无渣）的做法（青少年食谱）
- 手工杀猪是一种什么体验？
- 抹茶慕斯重芝士的做法（青少年食谱）
- 又简单又好看的手工
- 日式经典抹茶斑马戚风蛋糕的做法（青少年食谱）
- 八喜冰淇淋有哪些口味
- 幼儿用彩纸做什么简单的手工
- 新年糖果纯手工黑芝麻糖的做法（家常菜）
- 建筑工种有哪些