怎么做藤椒金针肥牛好吃？学做藤椒金针肥牛需要哪些食材？为您提供藤椒金针肥牛的家常做法大全,只要按照图文步骤,菜鸟都能做出美味藤椒金针肥牛 。
做藤椒金针肥牛所需食材：【藤椒金针肥牛的做法（家常菜）】主料：金针菇200克，肥牛片250克，家乐藤椒鸡调味汁2勺，生抽2勺，盐1g，蒜末适量，红线椒适量，香菜适量
藤椒金针肥牛的做法步骤：1. 主要材料集合
2. 水烧开，先汆烫金针菇
3. 金针菇用水煮成这样即可捞出
4. 再放入肥牛，变色捞出，肥牛会煮出很多泡,然后把血泡捞出 。这样汤会浓郁一些 。
5. 煮肥牛的时候，将香菜切好
6. 拍蒜，蒜末备用
7. 加入两勺藤椒鸡汁、生抽、盐调酱汁
8. 将酱汁倒入锅中煮开后，倒入提前摆好的碗中
9. 加入鲜椒和蒜末，撒上香菜即可 。
10. 就算一个人也要好好吃饭 。一碗米饭，一碗足够分量的金针菇肥牛，人生不过如此简单 。
温馨提示：家乐藤椒鸡调味汁，通过新鲜的青花椒历练的花椒油，萃取出青花椒的清新与鲜麻，是很对味的藤椒口味 。调味汁已经包含了小米辣的辣度，所以建议在调配酱汁的时候，提前尝一下 。如果特别喜欢吃辣，可以比我的比例多一勺，如果不能吃的，可以多一点汤水，这样就可以了 。调味汁中含有头抽，即酱油和豉油调色，所以大可不必在多加入多余的酱油 。如果汤汁不小心做多了，可以加入比我的比例再稍微多半勺的生抽 。具体颜色可以半勺的添加来尝试 。调味汁的辣味口感也可以半勺添加来试一下口感 。毕竟每个人的口味也有所不同 。
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