怎么做十全九美腊八粥好吃？需要哪些食材？为您提供十全九美腊八粥的家常做法大全,只要按照图文步骤,菜鸟都能做出美味十全九美腊八粥 。
明天就是腊八节熬腊八粥腌腊八蒜伴随着食物的味道年的味道也一天天的近了……
做十全九美腊八粥所需食材：糯米120克，紫米60克，青稞米60克，玉米碴60克，荞麦米60克，红小豆60克，红芸豆60克，红皮花生米60克，玫瑰红葡萄干20克，无花果20克，红糖150克，十全九美腊八粥的做法步骤：
步骤1：1准备好上述材料放到两只锅里米类放一起豆类花生放一起干果类洗净放一起
步骤2：2米和豆都洗净然后加上适量水浸泡一晚上
步骤3：3浸泡好的红豆花生米不要倒掉泡豆的水然再加一些水水大概是豆子的两倍上火开大火烧开然后转小火熬煮
步骤4：4煮好的豆子豆皮都起了褶皱然后咬开一个豆子里面几乎快全熟的状态就好了
步骤5：5然后坐上泡好的米锅不要倒掉泡米水把煮好的豆子连同汤一起摇入米锅里
步骤6：6再加适量水盖上盖子大火烧开然后转小火熬制
步骤7：7熬制的过程中可以用小铲子慢慢搅动别让米粘到锅底
步骤8：8然后再盖上盖子继续熬制熬制到汤汁开始粘稠咕嘟咕嘟的冒小泡
步骤9：9当粥熬制到如图这个状态的时候就可以用小铲子从锅边伸进去擦着锅底慢慢的搅拌防止粥粘锅然后再盖上盖子继续熬制熬制到几乎没有汤汁为准
步骤10：10待粥的汤汁几乎都收干了然后再加入红糖
步骤11：11用小铲子继续从锅边伸进去擦着锅底搅拌开红糖然后盖上锅盖继续熬制
步骤12：12待粥熬制到如图这样黏黏稠稠的状态豆子已经完全熟了的时候就可以加入葡萄干和切好的无花果了
步骤13：13然后再用铲子继续搅拌均干果盖上盖子小火焖制
步骤14：14焖制的过程中我们可以用小铲子擦着锅底搅拌当搅拌的时候可以听到噗噗的声音时拿起铲子粥可以黏在铲子上稠稠的感觉就可以出锅了
步骤15：15一个成品图图好吃又有年味的腊八粥就好了我们吃起来吧祝大家腊八节快乐~
温馨提示：【十全九美腊八粥的做法（家常菜）】我们在熬制的过程中一定要加温水这样会缩短熬制时间我们在搅拌腊八粥的时候要选用木铲不要用勺子这样不会把米捻碎影响口感
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