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航天食品是供航天员在空间飞行中食用的食品 ， 它是根据航天员生活所处的特殊环境 ， 结合航天人员在太空的口味和消化吸收能力 ， 以及特殊进食方式而研制 。 航天食品是为在特定的环境 ， 特定的人群而研制出的一种特殊食物 。 航天食品及包装必须能经受住航天特殊环境因素的影响 ， 如冲击、振动、加速度等 。
神十二航天员使用的食品包装是我国研发出的一款高阻隔性能餐盒 ， 产品采用国际领先的PP（聚丙烯）/AD/EVOH（乙烯－乙烯醇共聚物）/AD/PP多层共注技术生产 ， 达到超高的气体密封性 ， 阻光率达到100% ， 阻氧性能对比普通单层聚丙烯包装提升了数十倍 。
此外 ， 研发团队还研制了相应的多层共注设备、气调包装封口装置、高阻隔封口膜材等 ， 使得改产品可满足微波加热与热风加热 ， 耐温120℃ 。
【你知道能登上太空的食品包装都有哪些呢？】经过多年的科研攻关 ， 成功研制出此次应用于空间站的高阻隔食品复合罐 ， 为中国空间站提供了25000个产品 。 能够要在零添加的状态下让食物保质期长达三年 ， 这对食品包装在氧气阻隔、防腐等方面的要求很高 ， 因此专门为航天员中心研发了这项技术 ， 提高罐子的阻隔性能 ， 确保食物能够长期保存 。
共注成型
共注成型（co-injectionmolding又称夹芯注射 ， 共注塑成型） ， 是多组分注射中的一种典型情况 。 注射设备具有两个以上注射料筒 ， 可以分步或同时注射不同颜色或不同的材料 ， 从而得到具有多层结构、芯壳结构或不同颜色间或透明度不同的制品 。 要求有相应配套模具 ， 这种模具或者具有大小不同的型腔 ， 不同物料分步注入各型腔或者具有特殊的流道结构 ， 能将不同的物料在不同时间分别引入型腔 。
共注成型目前在保障领域的应用非常广泛 ， 用共注成型的优点包括：改善产品的质量和性能、能集合多种塑料的特性 ， 有更好的着色效果及软硬度、相对化学及机械方法 ， 原料结合与共注成型较容易控制、工件外层得到更好的化学性能 ， 更亮丽的外观 ， 内面拥有更好的物理性能、减少塑料成本等 。
气调包装
气调包装 ， 又称MAP或CAP、国内称气调包装或置换气体包装、充气包装 。 常用的气体有N2、O2、CO2、合气体O2＋N2或CO2＋N2＋O2（即MAP） 。
气调包装技术可广泛用于各类食品的保鲜 ， 延长食品货架期 ， 提升食品价值 。
CO2能抑制大多需氧腐败细菌和霉菌的生长繁殖；O2抑制大多厌氧的腐败细菌生长繁殖；保持鲜肉色泽、维持新鲜果蔬富氧呼吸及鲜度；N2作充填气 。
据悉 ， 神舟十二号航天员可以通过魔术贴将餐盒黏在舱壁 ， 或者通过餐盘上的卡位吸附获得与地面一样的用餐感受 。 废弃餐盒重叠率高、不占用多余空间 ， 最终会在重返大气层时烧毁 。
如何让出差太空的航天员吃好 ， 他们的餐食该如何盛装和储存 ， 这些问题非常关键 。
航天食品需要运送至空间站 ， 选用的餐盒要考虑材料的严密性 ， 满足食品长保质期要求 ， 符合航天发射的特殊性能发射载荷、共振等物理多项性能 ， 还得轻巧、适合长途运输 。
目前 ， 我国的航天食品包装根据不同的原材料和中式食品的加工工艺要求 ， 分为蒸煮袋包装、金属包装、复合膜包装等不同的形式 。
虽然取得了一定成果 ， 但在实际应用过程中 ， 同国外航天食品包装一样 ， 也面临着重量、体积等工程条件的限制和垃圾处理、包装轻量化等问题 。 （来源于包装工程期刊）
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