白蚁培育的菌界“大熊猫”,价格堪比黄金,极度稀有和难以获取


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白蚁培育的菌界“大熊猫”,价格堪比黄金,极度稀有和难以获取


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如果你生活在农村 , 你可能会认为白蚁是世界上最讨厌的动物之一 , 它们破坏顶梁柱 , 它们吃掉整棵大树 , 而我们基本拿它们毫无办法 。
白蚁的巢穴可以达到2米以上的深度 , 绵延1公里以上 , 在一个典型的白蚁巢穴中有数不清的小“隔间” , 分为主巢和卫星巢 。
卫星巢是工蚁、兵蚁、若蚁的临时“驻扎点” , 它们分工明确 , 而蚁后则待在主巢中以一秒钟产卵一颗的速度疯狂繁殖 。

我们平时剿灭白蚁时可能只是捣毁了它们几个卫星巢而已 , 而被我们杀死的白蚁也只是蚁巢中的一小撮而已 , 所以过几天它们就又会卷土从来 。
除了惊人地下宫殿和繁殖能力外 , 白蚁还有一项能力 , 它们和我们人类一样会“培育生物” , 我们种的水稻、小麦和玉米 , 而它们则种植的是菌类 。
有一种叫做黑翅土白蚁的白蚁科土蚁属物种 , 它们可以种植出一种十分珍贵的真菌——黑柄炭角菌 。

图注:一条一条的为黑柄炭角菌
这种炭角菌长出地面的部分有点像冬虫夏草 , 折断的时候像木炭一样“嘎嘣脆” , 不过这些部分没有什么价值 , 也不怎么出名 , 但是它们的菌核却是是上品中药材 , 长在地底下 , 被叫做乌灵参 。
由于打雷的时候 , 乌灵参会在蚁巢中产生共鸣 , 发出响声 , 所以有时候它还被叫做雷震子 。

图注:乌灵参地面部分
同时 , 由于它们生长条件十分苛刻 , 所以十分的稀有和难以人工培育 , 加上良好的药用价值 , 它有菌界“大熊猫”的美誉 。
这种东西有多贵呢 , 我看到有些人说它的上品干货价格达到5-10万元每斤不等 , 大有和黄金比贵的意思;有报道甚至称 , 有人挖到一窝乌灵参 , 直接买车、造房 。
不过几万每斤的价格估计是“黄婆卖瓜 , 自卖自夸” , 现在 , 在一些网购平台上可以查到的价格也就几百块钱一斤 。
那么乌灵参是如何形成的?它和白蚁有什么关系呢?

图注:一窝乌灵参
白蚁和乌灵参的共生关系
我们平时喜欢说人类种植了水稻这些粮食作物 , 事实上更准确地说 , 水稻和我们是一种共生关系 。 我们经常认为自己驯化了水稻 , 其实它们也在驯化我们 。
黑翅土白蚁和黑柄炭角菌的关系也是如此 , 它们两个彼此适应 , 也是典型的共生关系 。 只是这两种生物的共生关系比想象的要复杂得多 , 以至于到现在都没有一份合理的研究报告解释它们之间的关系 。
首先 , 可以确定的是 , 黑柄炭角菌一般只有在黑翅土白蚁的苗圃腔中才能生长 , 而白蚁也会以这种菌类为食 。

图注:白蚁培育菌类的四个例子
其次 , 它们也从彼此的“合作”关系中获取利益 。
白蚁巢穴有一个非常重要的特点 , 就是二氧化碳浓度达到20%以上 , 而我们正常大气中 , 二氧化碳的浓度是0.03%-0.05% 。
高二氧化碳浓度给蚁巢带来了相对恒温的良好环境 , 这是黑柄炭角菌生长所必须的 。
另外 , 白蚁会给菌类提供一些完全消化和半完全消化的营养物质 , 帮助黑柄炭角菌的生长和繁殖 。 而作为回报 , 菌类给白蚁提供一些唾手可得的食物 。

乌灵参的形成
大多时候 , 乌灵参的形成是需要白蚁离开后才会在苗圃腔中发生 , 所以人们经常认为乌灵参长在废弃的白蚁巢穴中 。
我前面说过 , 乌灵参是黑柄炭角菌的菌核 , 菌核其实就是一些菌类的休眠体 , 在这种休眠状态下 , 它们的外壳十分坚硬 , 能够抵抗各种恶劣环境 , 等到条件允许时便会复苏 , 有点像植物的种子 。

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