要讨论这个问题 ， 首先必须弄清楚气焊、气割的原理 。
气焊、气割的原理：气焊、气割多是利用乙炔在氧气中燃烧（俗称氧炔焰）产生很高的温度（高达3000℃以上）能熔化金属 ， 生产上即用来焊接或切割金属 。
气焊时 ， 一般控制氧气的用量 ， 使乙炔不完成燃烧 ， 这样火焰中因含有乙炔不完全燃烧生成的一氧化碳和氢气而具有还原性 。 待焊接的金属件及焊条熔化时 ， 不致于被氧化而改变成分；焊缝也不致于被氧化物沾污 ， 以便金属焊条熔化后 ， 填满缝隙 ， 使两块金属熔接在一起 。
气割就是利用氧炔焰加热时使用过量的氧气 ， 吹掉熔化的金属和氧化物 ， 在工作物件上形成一条割缝 ， 从而把金属割断 。
【气焊、气割各主要发生什么变化？】由上可见 ， 气焊主要发生的是物理变化 ， 气割主要发生的是化学变化 。
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