鲍鱼煲汤为什么要连壳一起煲

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【鲍鱼煲汤为什么要连壳一起煲】因为鲍鱼壳其实是一种珍贵的中草药，也叫鲍鱼壳，它有一定的清热作用，而且它还含有丰富的营养物质，如果食用得当，对人体健康有好处，所以鲍鱼汤煮的时候，是和壳一起煮的。
鲍鱼汤为什么要用贝壳煮？

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鲍鱼是中国传统的名贵海鲜，在四大海洋世界中排名第一，一直被称为“海鲜之巅”和“满嘴鲍鱼” 。
鲍鱼食客对鲍鱼的追求是甜心鲍鱼，弹性极强，口感饱满，切开后还有点粘。
先进的技术贯穿鲍鱼生产的每一个过程和环节。鲍鱼制品之所以能锁住营养和美味，是因为采用了超低温DSH冷冻还原技术。