怎么做鹌鹑蛋丸子火锅好吃？学做鹌鹑蛋丸子火锅需要哪些食材？为您提供鹌鹑蛋丸子火锅的家常做法大全,只要按照图文步骤,菜鸟都能做出美味鹌鹑蛋丸子火锅 。
工艺：煮，难度：初级入门，人数：4人份，口味：咸鲜味，准备时间：15分钟，烹饪时间：<15分钟
做鹌鹑蛋丸子火锅所需食材：主料：粉丝100克，大白菜80克，油豆腐50克，上海青50克，香菜50克，鹌鹑蛋150克，虾丸150克
辅料：浓汤宝2盒，朝天椒4个，葱白3根，蔬菜丸150克
教您鹌鹑蛋丸子火锅的家常做法，鹌鹑蛋丸子火锅怎么做好吃1.准备好2盒浓汤宝，朝天椒切段，葱白切段
2.食材洗净，准备好粉丝，油豆腐泡洗净切两半，大白菜梗切成三角块
【鹌鹑蛋丸子火锅的做法（火锅食谱）】
3.火锅当然要搭配蔬菜啦！随自己口味：添加蔬菜，小编准备了上海青、香菜、大白菜叶子，所有蔬菜洗净控水备用
4.火锅离不开丸子哦！小编准备了虾丸、蔬菜丸子，再搭配一些鹌鹑蛋，买的丸子用水清洗一下比较放心
5.锅中放入六大碗冷水，然后加入葱段和红辣椒
6.待锅中水烧开，加入2盒浓汤宝
7.带浓汤宝烧开，汤就比较浓稠了，加入粉丝、油豆腐、白菜梗
8.待汤烧开，再加入蔬菜丸子、虾丸和鹌鹑蛋
9.以上食材待汤烧开后再煮5分钟，然后加入白菜、上海青和香菜
10.待汤再次烧开，煮1分钟即可
11.盛出，美美地享用吧
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